Cereale
De asemenea, cerealele sau muesli-urile produse industrial nu sunt potrivite. Pentru a transforma cerealele în fulgi, acestea sunt procesate la temperaturi ridicate, iar valoarea lor nutritivă este astfel redusă. De asemenea, sunt adesea îndulciți și calorici datorită bucăților de ciocolată pe care le conțin. Preferați fulgi de ovăz.
Produse de patiserie albe
Ai pâine albă în fiecare dimineață? Apoi, puteți avea o oră pentru următoarea masă la o oră după prima masă a zilei. Pâinea albă este făcută din făină rafinată, iar indicele glicemic al acesteia este ridicat. Desigur, nu trebuie să renunți cu siguranță la baghete, ci să o alternezi cu produse de patiserie bogate în fibre care sătureze, precum pâinea integrală.
Publicitate
Băuturi dietetice și gustări aromate artificial
Experții au dezvăluit ideea că îndulcitorii non-calorici nu au niciun efect asupra greutății sau metabolismului. Un studiu recent realizat de o echipă de oameni de știință australieni a constatat chiar că îndulcitorii artificiali vă lovesc limba, dând creierului un semnal și așteptând aportul de energie. Și se așteaptă la un venit mare.
Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi
Mai multe studii au analizat, de asemenea, modul în care timpul de mâncare este legat de numărul de mestecări pe care le procesăm mâncarea și cum ne simțim după ce am mâncat. Mestecarea afectează și așa-numitul hormonul foamei. Chiar și un iaurt poate fi periculos.
Variațiile cu conținut scăzut de grăsime tind să fie pline de zahăr și carbohidrați care promovează foamea. Deci, este bine să știi că cu cât înghiți mai repede ceva, cu atât e mai probabil să îți fie foame mai devreme.
Publicitate
Biscuiți, prăjituri și dulciuri
Atât zahărul, cât și mierea activează acei receptori cerebrali care susțin apetitul. Mai exact, acestea sunt părți ale talamusului, hipotalamusului și insulei. Toate rămân active după ce au consumat dulciuri, chiar dacă trebuie să se odihnească.
Creierul încă dă corpului un semn că se va potrivi ceva în el și nu vă simțiți mulțumit, așa că continuați să mâncați.
Cartofi
Cartofii, indiferent dacă sunt coapte la cuptor sau consumați sub formă de terci sau cartofi prăjiți, au un indice glicemic foarte ridicat. Se pot sătura o vreme, dar la scurt timp după masă îți va fi foame de lupi.
Publicitate
Burger
În ceea ce privește burgerii, acestea sunt adesea destul de bogate în zaharuri datorită sosurilor pe care le conțin și de obicei avem desert după ele. La început, grăsimile și proteinele din carne, pe care stomacul le prelucrează pentru o lungă perioadă de timp, ne satură, dar zahărul re-energizează curând gustul. Faceți-le acasă și completați-le cu legume. Evitați sosurile dulci și preferați proteinele ușoare, cum ar fi păsările de curte.
Cereale
De asemenea, cerealele sau muesli-urile produse industrial nu sunt potrivite. Pentru a transforma cerealele în fulgi, acestea sunt procesate la temperaturi ridicate, iar valoarea lor nutritivă este astfel redusă. De asemenea, sunt adesea îndulciți și calorici datorită bucăților de ciocolată pe care le conțin. Preferați fulgi de ovăz.
Alcool
De ce ajungem la o mușcătură după ce am băut câteva pahare de alcool? Motivul este simplu: consumul de alcool scade glicogenul (o formă de zahăr care este stocat de organism) și crește glicemia. Acest lucru scade imediat și duce la un sentiment de foame.
Suc suc
Suculezi tu singur fructele pentru a obține 100% suc? Preferă o bucată de fruct, deoarece fibra fructelor este în carne și piele. Odată ce suci fructele, rămâne doar zahărul, care crește glicemia. În plus, ești privat de mestecat, ceea ce contribuie și la senzația de sațietate.
Te simți mai puțin vinovat că ai comandat două bucăți de sushi în loc de o felie bună de pizza? Nu vă faceți nicio greșeală: sushi este compus în principal din orez alb și, prin urmare, indicele său glicemic este ridicat. Din bucătăria japoneză, mai bine alegeți supa miso și sashimi, bogată în proteine - adică mâncăruri saturate.