Pentru persoanele care sunt intolerante la zahărul din lapte și care au probleme cu consumul de lapte, există lapte fără lactoză. Cu toate acestea, este semnificativ mai scump decât laptele obișnuit și alegerea tipurilor lor este limitată. Acum știm și în Slovacia cum oamenii care suferă de intoleranță la lactoză pot prepara lapte fără lactoză acasă, din orice tip de lapte. În același timp, o astfel de „producție internă” este pe jumătate la fel de ieftină decât cumpărarea unui produs fără lactoză de la un magazin.
Bratislava, 23 noiembrie 2009 - În Slovacia, există 20% dintre persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Laptele și produsele lactate le provoacă probleme digestive neplăcute. Mulți dintre acești oameni cumpără în mod regulat așa-numitele modificate lapte fără lactoză, care este mai scump decât cel obișnuit. În plus, disponibilitatea acestora este limitată. O noutate tocmai a sosit în Slovacia sub formă de picături, care pot fi utilizate pentru prepararea simplă și ieftină a laptelui fără lactoză în gospodăriile obișnuite.
Intoleranța la lactoză cheltuie mulți bani pe lapte special pregătit. Un astfel de lapte este de câteva ori mai scump decât cel obișnuit. Un litru de lapte costă, de asemenea, aproximativ 2 EUR. „Văd cel mai mare avantaj al acestor scăderi în reducerea prețurilor. Vor salva persoanele cu intoleranță la zahărul din lapte cel puțin jumătate din banii pe care îi cheltuiesc pentru laptele fără lactoză. " descrie produsul Rastislav Stolárik, președintele asociației informale Lactose Intolerance, care oferă și consiliere oamenilor prin intermediul site-ului său www.laktoza.sk.
Picăturile de Laktazan costă mai puțin de 10 EUR și sunt suficiente pentru 30 de litri de lapte. În timp ce laptele fără lactoză din Slovacia este întotdeauna durabil (din motive logistice) și doar un singur tip de lapte este de obicei disponibil în magazine, picăturile pot fi utilizate universal. Astfel, oamenii se pot adapta la laptele fără lactoză exact laptele pe care îl aleg și pe care tocmai îl gustă. Cu conținut scăzut de grăsimi, pline de grăsimi, proaspete sau durabile, de vacă sau de capră, cumpărate sau fabricate. Produsul se aplică cu ușurință, adăugați doar 5 picături la un litru de lapte și lăsați-l să stea la frigider timp de 24 de ore.
Produse similare sunt folosite în străinătate de mult timp, până acum oamenii noștri au avut doar ocazia să le importe. De acum înainte, picăturile sunt disponibile fără prescripție medicală și în farmaciile noastre. Produsul a fost aprobat de Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă.