cartofi

Cartofii dulci devin din ce în ce mai populari în țara noastră, nu numai datorită gustului lor unic, ci și a conținutului de substanțe nutritive. Poate că singurul lor dezavantaj este valoarea calorică puțin mai mare comparativ cu cartofii obișnuiți. Dar nu schimbă faptul că sunt pline de nutrienți.

Un cartof dulce de dimensiuni medii (aproximativ 114 g) va acoperi necesarul zilnic de vitamina A la peste 100%, vitamina C la 37% sau vitamina B6 la 16%. În plus, conține o cantitate decentă de vitamina B5 și mangan. Fierul, magneziul, calciul, zincul, fosforul, dar și alte vitamine din grupa B, vitamina E și C. Sunt mai modeste.

Cartofii dulci întăresc imunitatea
O porție de cartof dulce la cuptor asigură aproape jumătate din aportul zilnic de vitamina C. Aceeași doză asigură, de asemenea, 400% (!) Din aportul zilnic recomandat de vitamina A. Ambii nutrienți sunt esențiali pentru susținerea funcției imune, ceea ce este deosebit de important în timpul răcelilor. si gripa.

DĂRIȚI GRĂDINIȚILOR PRIETENI PRIETENILOR!


Faceți clic pe calendar și comandați!

Cartofii dulci scad tensiunea arterială crescută
Hipertensiunea arterială cauzează boli cardiovasculare. Pentru a o reduce, aveți nevoie de o dietă adecvată, bogată în potasiu. Este reprezentat în cartofi dulci. O porție de cartof copt cu coajă oferă 950 mg de potasiu. Aceasta este mai mult decât dublul cantității dintr-o banană medie. Potasiul elimină în esență excesul de sodiu și lichid din corp, ceea ce scade tensiunea arterială și reduce tensiunea cardiacă. Potasiul ajută, de asemenea, la reglarea ritmului cardiac și a contracțiilor musculare.

Cartofii dulci afectează pozitiv vederea
Cartofii dulci conțin mai mulți nutrienți care sunt asociați cu îmbunătățirea sănătății ochilor și a vederii. Unele dintre cele mai puternice sunt carotenoidele. Acestea includ alfa-caroten, beta-caroten, luteină și zeaxantină. Beta-carotenul, atunci când este luat ca supliment izolat de alte carotenoide, poate provoca un dezechilibru. Dar, atunci când este consumat în alimente în care este întotdeauna însoțit și în echilibru cu întregul set de carotenoizi, are proprietăți puternice anti-cancer și de îmbunătățire a vederii.

Cartofii dulci sunt o prevenire a constipației și a ulcerului gastric
Constipația este însoțită de un sentiment neplăcut de plenitudine și un abdomen umflat. În cazul acestor probleme, este necesar să se includă mai multe fibre în dietă. Cantitatea zilnică recomandată este de aproximativ 25-30 de grame și poate fi acoperită parțial prin consumul de cartofi dulci. Acestea conțin fibre insolubile care aduc beneficii intestinelor, dar și pectină, o fibră solubilă care reduce colesterolul. În plus, cartofii dulci sunt recomandați să fie consumați în caz de ulcer stomacal, deoarece calmează stomacul.

Cartofii dulci hrănesc creierul
Cartofii dulci conțin compuși care vă ajută creierul să funcționeze la maximum, inclusiv colină și mangan. Colina este un nutrient esențial pentru creșterea și dezvoltarea creierului, precum și sinteza neurotransmițătorului acetilcolină, care trimite mesaje între celule. Manganul este, de asemenea, important pentru sănătatea creierului. Se leagă de neurotransmițători și ajută la accelerarea mișcării impulsurilor electrice prin corpul dumneavoastră. Antocianinele, care sunt unice pentru cartofii dulci mov, pot avea, de asemenea, proprietăți de îmbunătățire a memoriei.

CUM SE CRESTE BĂILE?

Vedeți aceste trei videoclipuri pentru a vă oferi câteva tutoriale despre cum să o faceți


Instrucțiuni despre cum să crească cartofi dulci

Căutați consilieri profesioniști pentru fiecare grădinar?

EDIȚII PRACTICE ALE CONSILIULUI CĂTRE GRĂDINIȚI ȘI BUZUNARE
Publicația este după bestsellerurile cărții Un an în livadă + Protecție biologică,
An în grădina de legume + protecție biologică, sfaturi dovedite pentru grădină, Grădină pentru frumusețe și Grădină pentru utilitate,
Legume fără chimie, Nutriția și fertilizarea culturilor de grădină, Anul viticulturii și vinificator,
Puterea plantelor medicinale, Peluze pentru frumusețe, sport și relaxare, Protecția plantelor fructifere împotriva bolilor,
Legume fără chimie o altă carte din edițiile populare
P ra practică grădinari și Cărți în buzunar.


Puteți comanda cărți făcând clic pe coperțile acestora.

Cartofii dulci ajută la ameliorarea stresului și anxietății
Cartofii dulci te pot ajuta să te relaxezi. Acestea conțin niveluri ridicate de magneziu, care s-a dovedit că joacă un rol în calmarea creierului. Deficitul de magneziu este asociat cu depresia, tulburările de dispoziție și durerile de cap.

Cartofii dulci reduc durerea cauzată de artrită
Beta-carotenul, magneziul, zincul și complexul de vitamine B fac din cartofii dulci o sursă de hrană foarte importantă pentru a face față artritei. Puteți aplica apa în care ați gătit această legumă tuberoasă extern la articulații și astfel ameliorați durerea cauzată de artrită.