Mâncarea împreună are beneficii nu numai pentru copii, ci și pentru părinți. În ultimele două decenii, diferite studii au arătat că simpla oprire a ecranelor și conectarea efectivă a membrilor familiei cu o masă în fiecare zi poate îmbunătăți sănătatea fizică și mentală a tuturor membrilor familiei implicați.
Care sunt avantajele mesei împreună?
1. Învață-i copiilor un obicei alimentar mai bun
Un studiu recent a arătat că consumul cu membrii familiei este asociat cu o dietă globală mai bună, în special la adolescenți. Adolescenții care au mâncat împreună cu familiile au fost mai predispuși să consume mai multe fructe și legume și mai puține alimente rapide și băuturi zaharate. Conform studiului, aceste descoperiri s-au aplicat tuturor, indiferent de cât de funcțională sau disfuncțională era familia.
2. Poate preveni probleme psihosociale grave
Potrivit unui studiu din 2015 realizat de un grup de oameni de știință canadieni, mesele frecvente în familie pot preveni problemele legate de tulburările alimentare, consumul de alcool și substanțe, comportamentul violent, depresia și gândurile suicidare la adolescenți.
3. Poate atenua luptele cu greutatea la maturitate
Un studiu publicat în Journal of Pediatrics a constatat un efect direct între frecvența de a mânca împreună în adolescență și probabilitatea redusă de obezitate sau probleme de greutate 10 ani mai târziu. Studiul a concluzionat că familiile ar trebui să încerce să se întâlnească la o masă cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână pentru a-și proteja copiii de problemele supraponderale la o vârstă ulterioară.
4. Poate îmbunătăți încrederea în sine a copiilor
Potrivit experților de la Stanford Children's Health, sentimentul de securitate oferit de mese împreună poate ajuta copiii să se simtă mai încrezători. Încurajându-vă copiii să vorbească despre ceea ce au experimentat în timpul zilei (și ascultând de fapt răspunsurile lor), arătați că îi respectați și îi respectați. Copiilor ar trebui să li se permită să își aleagă propriile zone de relaxare și ar trebui să fie încurajați să ajute la pregătirea mâncării, indiferent dacă este vorba de masa, servirea mâncării sau curățarea după masă.
5. Crește abilitățile de comunicare
Un studiu canadian din 2018, care a analizat un grup de copii de la o vârstă fragedă, a constatat că cei ale căror familii au avut o experiență pozitivă de a lua masa împreună până la vârsta de 6 ani au arătat o serie de beneficii pozitive până la vârsta de 10 ani. La o masă comună, se practică interacțiunea socială și capacitatea de a conduce o discuție comună pe probleme actuale.
6. Cateringul promovează apartenența la familie
Mesele de familie îi ajută pe membrii familiei să mențină relații calde și să se simtă apartenenți și au potențialul de a consolida legăturile de familie, oferind un moment comun al zilei pentru întreaga familie. Când copiii se pot baza pe timpul obișnuit cu părinții sau adulții, se simt iubiți și în siguranță. Copiii cunosc valorile și tradițiile familiei lor. Copiii mai mari și adolescenții preferă, de asemenea, să mănânce împreună în familie. Într-un studiu recent realizat de Universitatea Columbia, 71% dintre adolescenți au spus că vorbirea și petrecerea unui timp de calitate împreună cu membrii familiei a fost considerată cea mai bună parte a meselor de familie.
7. Mâncarea împreună îi ajută pe copii să se îmbunătățească la școală
Ascultarea adulților la masă îi expune pe copii la o gamă mai largă de vocabular care îi ajută să citească mai bine. O discuție comună la masă oferă copiilor și tinerilor un loc sigur pentru a-și exprima gândurile. Câștigă încredere în sine, astfel încât să se poată exprima în clasă.
8. Cina de familie este o șansă de a explora alimente noi
Cina de familie împreună s-a dovedit a fi ocazia perfectă pentru părinți de a-și expune copiii la diverse mese și de a-și extinde gusturile.
9. Cina de familie se ocupă de stres
Dacă aveți o muncă grea, găsirea timpului pentru a mânca împreună cu familia vă poate ajuta să vă simțiți mai puțin stresați. În 2008, cercetătorii de la Universitatea Brigham Young au efectuat un studiu al angajaților IBM și au constatat că a sta împreună împreună la o masă de familie a ajutat mamele care lucrează să reducă stresul.
Sfaturi despre cum să ne bucurăm împreună de o masă de familie
Este important să creați un mediu sănătos la masa familiei. Dieteticianul Caitlin Reid recomandă următoarele:
Eliminați interferențele digitale: Dacă televizorul este pornit, este puțin probabil să vă bucurați de beneficiile de a mânca împreună. Opriți toate ecranele și cereți tuturor să-și păstreze dispozitivele în tăcere și departe de birou.
Planifica: Gândiți-vă la felurile de mâncare pe care doriți să le gătiți săptămâna aceasta și scrieți o listă pentru ca toată lumea să le poată vedea. Fiecare membru al familiei ar trebui să poată alege ocazional mâncarea pe care ar dori să o mănânce.
Pregătirea articulațiilor: Cereți tuturor membrilor familiei să vă ajute cu o parte din pregătirea mesei. Aceasta poate fi o amenajare la masă, gătitul cinei sau purtarea mâncării la masă. Prin implicarea copiilor în gătit, ei ajung să cunoască pregătirea sănătoasă a alimentelor și o consideră în mod natural o parte a dietei lor chiar mai târziu la vârsta adultă.
Experiment: Încercați regulat rețete și ingrediente noi. Acest lucru oferă tuturor oportunitatea de a aprecia gama largă de arome alimentare.