Cu toții începem dimineața cu cafea sau ceai verde și, deși opiniile noastre despre cofeină pot diferi, efectele și beneficiile ceaiului Matcha asupra sănătății nu sunt înșelătoare. Mai ales când vine vorba de compararea cafelei Matcha cu ceaiul verde.
Mai multă energie
O ceașcă de cafea are 95 mg de cofeină, în timp ce o ceașcă de ceai Matcha conține 68 mg de cofeină. Cu toate acestea, nu este o lipsă de cofeină în ceai.
Matcha conține aminoacidul L-teanină. Când L-teanina este combinată cu cofeina naturală găsită în ceai, cofeina este metabolizată mai lent. Este eliberat pe o perioadă mai lungă de timp și oferă energie stabilă între 3 și 6 ore (comparativ cu 1-2 ore de energie din cafea).
Fără consecințe ale șocului cu cofeină
Nivelul crescut de energie din cofeina din cafea dispare rapid. După aproximativ 1-2 ore, când corpul procesează cafeaua cafeină, obosiți brusc și, după cum știm cu toții, ajungem la mai multă cafea. Pentru a menține productivitatea, organismul încearcă să umple cofeina - de aici și pofta de cafea. Studiile au arătat că o creștere bruscă a cofeinei provoacă confuzie și nervozitate, care se manifestă diferit la toată lumea. Cele mai cunoscute simptome sunt strângerea toracică, zvâcniri ale membrelor, anxietate ușoară sau nervozitate sau bătăi rapide ale inimii.
În schimb, Matcha conține doar aproximativ o treime din cofeină în comparație cu cafeaua (și cafeaua verde), dar datorită prezenței aminoacidului (L-teanină) și a altor fitonutrienți, cofeina din ceaiul Matcha este eliberată mult mai lent, deci nu aveți șoc cu cofeină. Acesta este motivul pentru care ceaiul Matcha este potrivit pentru persoanele care au nevoie să se concentreze mult timp, dar cafeaua nu le face bine.
Îmbunătățește igiena orală: nu provoacă respirație urât mirositoare și pete pe dinți
Proprietățile antibacteriene ale ceaiului verde Matcha oferă o protecție importantă pentru dinți, previn acumularea de bacterii și îmbunătățesc sănătatea generală a cavității bucale. Ceaiul verde a fost folosit și de secole pentru a preveni respirația urât mirositoare și cariile dentare.
Nutriție
Măcinând ceaiul Matcha într-o pulbere fină, veți consuma toți nutrienții, vitaminele și mineralele conținute în frunzele de ceai. Pentru comparație, puteți obține același număr de nutrienți consumând până la 10 căni de ceai verde clasic. Ca să nu mai vorbim că Matcha conține niveluri mai ridicate de antioxidanți (este dovedit științific că Matcha conține de 15 ori mai mulți antioxidanți decât afinele). Bând ceai în mod regulat, reducem riscul bolilor cardiovasculare.
Stare mai bună și concentrare
Ceaiul verde Matcha vă va aduce o stare de spirit mai bună, concentrare și concentrare. Este cauzată de secreția crescută de dopamină în organism, care, de asemenea, vă protejează de depresie și anxietate.
Îmbunătățește starea pielii
Aportul de cafea este asociat cu o stare slabă a pielii, cum ar fi acneea. Dimpotrivă, ceaiul Matcha cu efectele sale antibacteriene vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea pielii și să îi oferiți o strălucire naturală. De aceea, pudra de ceai Matcha este atât de populară în industria cosmetică. Pentru a afla mai multe despre efectul ceaiului Matcha asupra pielii, citiți și articolul Cum vă poate ajuta ceaiul Matcha pe piele.
Dacă sunteți interesat de acest articol, nu ezitați să vă abonați la newsletter-ul de mai jos pentru a nu rata nimic:)