Gătit - Alimentație adecvată
Sardinele pot fi o cină rapidă sau o masă la cabană. Dacă nu-ți plac cu adevărat peștele puternic aromat dintr-o cutie (adesea acest lucru se aplică copiilor), îi poți consuma sub formă de tartă. Mamele și soțiile înțelepte înșeală astfel cu viclenie liderii, care nu arată ca un produs al mării, dar le oferă nutrienților meselor.
Și de ce experții ne-au sfătuit ani de zile să ne răsfățăm cu șobolani, hering, sardine sau ton în ulei cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână? Acestea conțin toate acele delicatese distinctive
- acizi grași polinesaturați de tip omega-3, care sunt esențiali pentru buna funcționare a tuturor celulelor corpului și prezența lor este o bună prevenire a mai multor boli, fie că sunt ateroscleroza, artrita sau eczema și psoriazisul pielii
- peștii mici conțin multă vitamină D (într-o singură doză conservată pentru o săptămână întreagă), calciu, fier și iod
- sunt excelente pentru activitatea inimii, deoarece prin consumarea lor prevenim bolile de inimă și formarea cheagurilor de sânge și astfel ne protejăm de un eveniment brusc
- au efecte stimulatoare pentru colita ulcerativă, uleiul de pește îmbunătățește starea pacienților cu inflamație a intestinelor
Dar cui dăunează
Sardinele, șproturile, heringul, heringul, macroul sau somonul nu trebuie consumate de pacienții cu gută.
Notă:
Dacă alegem din oferta bogată din supermarket, este mai bine să ajungem la sardine în ulei de măsline, floarea soarelui sau soia.