Cu siguranță ați avut deja onoarea și ați întâlnit termenul de paleo. Dietele paleo sunt adesea folosite sfătuit greșit printre diete și este denumită dieta Paleo. Acest lucru se datorează, probabil, unei slabe traduceri a denumirii „Paleo diet” din engleză (dieta înseamnă dietă, nu dietă). Deși nu există o dietă de reducere, oamenii mănâncă natural în această direcție, treptat pierd depozitele de grăsime în exces. Acest lucru se datorează în principal absenței alimentelor care sunt „interzise” în dieta paleo, respectiv. Acest stil de a mânca se bazează pe asta omul preistoric nu cunoștea aceste materii prime, nu au fost încă crescute sub formă comestibilă sau nu au putut să le producă cu instrumentele și tehnologiile disponibile la momentul respectiv.

Pe lângă efectele estetice ale pierderii de grăsime, dieta paleo are și efecte benefice asupra sănătății. Acest lucru se datorează în principal faptului că, ca și în cazul altor stiluri alternative de alimentație sănătoasă, nu consumați făină albă și nici zahăr - 2 otrăvuri principale ale zilelor noastre. Și dacă cineva îți spune că este nevoie de tot, atunci îți garantez că greșesc. Sau crezi că sânii ascuțiți cu abdomenul căzut la bărbați sunt naturali?

Alimentele interzise în dieta paleo:

- Cereale care conțin gluten

- Zahar și, desigur, îndulcitori artificiali

- Uleiuri vegetale rafinate

- Margarine și grăsimi vegetale întărite

- Lapte și produse lactate (cu excepția produselor din lapte acru)

- Leguminoase, soia și arahide

- Produse din carne prelucrate, cârnați, hot dog și altele asemenea

- Aproape totul a fost făcut în fabrică

paleo

Următoarea este o listă de alimente pe care unii autori le permit în dieta paleo, în timp ce alții o interzic. Este individual pentru persoana respectivă, deoarece se potrivește cuiva, deranjează pe cineva. Lista întrebărilor mâncare în zona gri:

- Roșii și ardei

- Produse lactate acre și brânzeturi întregi

Ce să mănânce în dieta Paleo?

Dacă întreabă doar ce să mănânci și că aproape totul a fost deja enumerat mai sus, iată o listă cu ceea ce se consumă în dieta paleo:

- Multe, multe legume (crude, înăbușite, prăjite) care nu au fost menționate mai sus decât interzise sau în zona gri, mai ales dacălegume, legume radacinoase, dovlecei, castraveti si dovleci

- Carne, perfectă carne de animale sălbatice (vânat și pește), sau bovine care pasc pe pajiști și produse de la aceste animale - slănină, unguent, cârnați de casă, cârnați

- Ouă (casa ideală)

- Grăsimi (grăsime de cocos, ulei de măsline virgin și alte uleiuri vegetale presate la rece, avocado)

- Nuci si seminte

- Cartofi dulci - cartofi dulci

- Fructe în cantități mai mici

Nu este carne ca carnea

Feriți-vă de fermele mari care furnizează carne lanțurilor de retail. Animalele sunt hrănite cu cereale, făină și alte furaje pentru care sunt destinate șianimalul s-ar ingrasa cat mai repede posibil și a fost sacrificat pentru sacrificare. În general, ceea ce mănâncă un animal, tu mănânci în carne. De aceea, este important ce fel de dietă a avut animalul, iar calitatea și cea reală depind de aceasta valoarea nutritivă a cărnii. Același lucru se aplică legumelor din grădini și legumelor din lanțul de retail. Dieta paleo merge în principal despre calitatea alimentelor.

Dieta Paleo este la fel de dificilă ca orice altă dietă de a pregăti mâncarea - majoritatea oamenilor gătesc și coac acasă. Unii susțin că este și mai scump. Dar dacă totul este pus laolaltă și știi de unde să cumperi, asta e nu este mai scump decât o dietă normală, unde cineva dă doar 10 euro pe săptămână doar pentru dulciuri.

În articolele următoare, vom aborda tipuri specifice de alimente și vom aduce câteva rețete. Dacă aveți experiență în alimentația Paleo, vom fi fericiți dacă o împărtășiți cu noi în comentarii.