Magazin de vinuri - Vinotéka Bratislava | Hradská 78/B | Magazin electronic

Vinificatorii și vânzătorii de vin întâmpină foarte des cererea strictă a clienților pentru vinul uscat. Probabil că în trecut, vinificatorii și comercianții ofereau vinul uscat pe piață drept vinul „adevărat”.

www.obchodsvinom.sk | Vinotéka IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B, tel: 02 4552 3547, Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza

Probabil se presupune că zahărul rezidual din vin reprezintă o îndulcire cu zahăr de sfeclă, ceea ce este inacceptabil pentru clienți și cunoscătorii vinului. El a supraviețuit acestei tendințe până în prezent, deși nu are nicio justificare logică. Vinurile uscate demiseci, semidulci și dulci sunt la fel de vinuri, numai cu un conținut mai ridicat de zaharuri reziduale, nimic mai mult, nimic mai puțin. Dacă gustul dulce este format din zahăr rezidual din struguri, se poate presupune că este un vin obținut dintr-o materie primă de calitate mai bună.

În timpul degustărilor, este adesea un paradox faptul că oamenii care preferă vinurile uscate evaluează mai bine vinurile demiseci și semi-dulci. Deci, există o situație interesantă în care consumatorii sunt interesați de vinul uscat, dar cu un postgust mai dulce și, astfel, putem spune că probabil unul dintre cele mai interesante vinuri pentru consumatorii din Slovacia vor fi „vinurile uscate”, care sunt semi-uscate până la semi-dulci .

Toleranța unui conținut mai ridicat de zahăr în vinurile roz sau rosé este mult mai mare în Slovacia decât în ​​alte produse. Acest lucru se datorează probabil faptului că aceste produse au venit pe piața slovacă acum doar câțiva ani.

O altă limitare, în principal din partea consumatorilor în ceea ce privește consumul de vinuri dulci, este valoarea lor calorică aproape dublă. Dacă vinul uscat are o valoare calorică de aproximativ 60 kcal/100 ml, vinurile mai dulci pot varia de la 90 kcal/100 ml.

Și în cele din urmă prețurile. Cei din așa-numiții vinurile adjective cu zahăr rezidual sunt de obicei mai mari decât în ​​vinurile uscate convenționale datorită tehnologiei de producție mai complicate și a volumului limitat de materii prime. Acestea joacă un rol crucial în alegerea vinului de către consumatori. În cazul în care vinurile clasice slovace „adjective” de la masă sunt la nivelul vânzărilor cu amănuntul în valoare de 8 până la 12 € pe sticlă cu un volum de 0,75 l, vinurile dulci slovace cu atribute mai mari pot fi achiziționate de la aproximativ 16 € în volumul de 0,5 l.

Alegeți vinurile în funcție de ocazie și în funcție de preferințele dvs. actuale, nu în funcție de preț și de conținutul de zahăr. În Slovacia, aveți ocazia să gustați sau să combinați cu gastronomie vinuri albe slovace fantastice, indiferent dacă sunt uscate sau cu zahăr rezidual, dar și roșii de succes excepționale de la producători de top care au primit medalii din întreaga lume. Acestea cu siguranță includ Mrva & Stanko, Karpatská Perla, Vinárstvo Berta, Mavín - Martin Pomfy, Vins Winery, Chaterau Belá, Elesko, Vinárstvo Pavelka, Janoušek, Chateau Topoľčianky v și mulți alții.

• De ce o auzi Pot exista mai multe cauze
• De ce abuzul emoțional din copilărie poate duce la migrene la vârsta adultă - Cure de sănătate 2021
• De ce cartofii prăjiți au un gust atât de rău, când sunt deja la rece?
• DE CE BARF ESTE ADECVAT PENTRU PROPRIETARII VEGETARI SAU REDUCTARIENI BARF hrana pentru câini și pisici
• De ce este important să aveți un hobby PARTNERS GROUP SK