Căutarea slăbiciunii și obsesiei cu o dietă extrem de sănătoasă poate să nu fie întotdeauna o admirație. Antrenorul de fitness Michael Achberger atrage atenția asupra știrilor false și a condițiilor extreme ale unei persoane față de corpul său, care nu dau roade bune.

doresc

Obsesia cu subțire nu este sănătoasă pentru o persoană, din mai multe motive

Cu siguranță știm cu toții bine și ne dăm seama că corpul nostru ne prezintă în exterior. Oamenii din jurul nostru judecă mai întâi cum arătăm și apoi cum suntem. Încă de la o vârstă fragedă, mulți dintre noi au tânjit să devină excepționali și diferiți de ceilalți. Cu toate acestea, nu trebuie să facem acest lucru doar îmbrăcându-ne în propriul stil, ci și îngrijindu-ne corpul. Acum mă voi concentra pe consolidarea acestuia

Cum a fost cu întărirea corpului în vremurile anterioare?

Încă de la începutul omenirii, putem spune că s-a dezvoltat nu numai creierul, ci și musculatura umană. La început, am mâncat fructe de padure, dar nu trebuie să uităm că existau diverse pericole împotriva strămoșilor noștri, împotriva cărora trebuiau să se apere. Treptat, pe măsură ce a ajuns la invenții noi și noi și a avut nevoie de tot mai multă carne, a trebuit să învețe să lupte și să-și întărească mușchii, astfel încât să fie puternic în luptă. Omul preistoric s-a întărit mai ales în fabricarea uneltelor sale, dar imaginați-vă cât de dificil trebuie să fi fost să prelucrați piatra în silex. Mai târziu, forjați fierul astfel încât să devină arma necesară. Cu toate acestea, am putea lua întărirea preistorică ca un sport atât de mic.

În cele mai vechi timpuri, dorința de musculatură a ieșit în prim plan, dar era un parchet pur masculin. Totuși, să ne amintim de gladiator sau de timpul primelor Jocuri Olimpice. Actorii principali din ambele lupte trebuiau să fie puternici pentru ca spectatorii să se distreze în lupte și lupte sportive. Cu toate acestea, echipamentele de fitness nu erau revoluționare în cele mai vechi timpuri. Primul tip de întărire documentat istoric, care a fost și cel mai simplu, este așa-numitul întărind cu propria greutate corporală.

Cavalerii medievali treceau prin întărire în fiecare zi, tot ce trebuiau să facă era să-și pună armura și au avut grijă să viziteze sala de sport. Armura destinată competiției de turneu cavaleresc era asimetrică și masivă și cântărea 50-80 kg. În timpurile moderne, armura și tehnicile de armare au fost îmbunătățite.

La sfârșitul epocii moderne, societatea face un pas înainte în îngrijirea și întărirea corpului său. Ce se face? Mária Terézia a fost responsabilă de acest progres prin reforma sa școlară. Din 1774, copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 ani au fost obligați să urmeze școala, dar și să își consolideze corpul.

Un mare pas înainte, și femeile se antrenează

La mijlocul secolului al XIX-lea, s-au înființat și diverse cluburi sportive pentru femei, cunoscute în țara noastră în principal sub numele de Sokol.

Drumul de la sala de sport la sala de sport

În era comunistă, centrele de fitness erau domeniul instalațiilor sportive specializate. Publicul nu a văzut ocazia de a vizita centrul de fitness până în anii 90 ai secolului XX. A fost doar o sală de sport, nu trebuie să comparăm aceste facilități cu centrele de fitness de astăzi. Echipamentul era doar rar. Ai putea să te antrenezi cu gantere, pe bănci de greutate și uneori cu mașini de greutate făcute manual. Aceste săli de sport au fost concepute mai degrabă pentru consolidarea locuințelor decât pentru operațiuni comerciale, așa cum o știm astăzi.

După 1989, sălile de sport atrag mai mulți entuziaști. La început, aceste dispozitive erau frecvent vizitate de bărbați care se concentrau pe creșterea volumului mușchilor lor. În ultimii ani, a existat un număr tot mai mare de femei în rândul pasionaților de sporturi de fitness. Când se întăresc, aceștia se concentrează în principal pe întărirea și modelarea domeniilor problematice. Pentru o satisfacție maximă cu corpul tău, întărirea este calea ideală. Și nu numai întărirea, ci și o dietă sănătoasă și echilibrată.

Așadar, pentru a fi sănătos, subțire, pentru a oferi corpului tău doar ceea ce are cu adevărat nevoie, pentru a te răsfăța în mod conștient să mănânci locul potrivit din viața ta, acestea sunt intenții frumoase. Din păcate, chiar și aici este adevărat că nimic nu trebuie exagerat. Și așa există oameni ici și colo care au devenit sclavii unui stil de viață sănătos.

Fixarea nesănătoasă asupra alimentelor sănătoase, fenomen care prinde avânt, a fost descrisă pentru prima dată în anii 1990 de medicul american Steven Bratman sub titlul ortorexia. El o consideră una dintre tulburările de alimentație, pe lângă anorexie, bulimie și consumul excesiv. Ortorexia este similară cu anorexia dintr-o cușcă, dar nu este vorba despre restricționarea cantității de alimente, ci despre calitatea alimentelor - atât calitatea materiilor prime ca atare, cât și metoda de preparare a alimentelor și accentul pus pe echilibrul alimentelor conform câteva reguli clare.

Este cu atât mai periculos că la început pare complet inocent. Cei care încep să mănânce sănătos și, în același timp, pun accentul pe un stil de viață sănătos, în general, vor scăpa deseori, desigur, de problemele de sănătate neplăcute (datorită cărora inițial au început să facă modificări în dieta lor). Majoritatea oamenilor, de asemenea, nu încep niciodată să sufere de probleme numite ortorexie, dar la un moment dat, cineva este deja pași discret în dificultăți serioase. Fără ca el să știe sau împrejurimile sale. Există o ortorectică tipică?

Desigur, se pune întrebarea dacă există o „personalitate ortorectică” cu o doză necesară de exagerare sau dacă cei care și-au făcut din stilul lor de viață sănătos conținutul și sensul întregii lor vieți au unele trăsături semnificative în comun. Potrivit lui Bratman, o astfel de vizibilitate ar fi încă găsită. Aceștia sunt adesea oameni care spun „nu știu ce să facă cu ei înșiși”, oameni incerti și instabili, care caută de obicei sprijin în lumea exterioară, în unele adevăruri și reguli clare care pot fi surprinse. Și pot găsi un astfel de sprijin și certitudine tocmai în regulile stricte strict respectate ale unui stil de viață sănătos. De aceea ortorexia este atât de insidioasă.

Încet și discret

Un ortorectic își începe de obicei „cariera” prin restricționarea anumitor alimente nesănătoase, cum ar fi alimentele grase, prăjite și sărate. Apoi decide să înceteze să mai consume alte, precum carne, produse lactate. Treptat, din ce în ce mai multe articole intră pe lista alimentelor inacceptabile și încă nu este mulțumit, încă caută alimente pentru o dietă curată, perfect sănătoasă. Un prânz de duminică cu familia poate fi o adevărată groază și o sursă de anxietate masivă pentru un ortorectic.. Ar trebui să mănânce alimente pe care le refuză care nu sunt „sigure” și, în plus, pregătite de cineva care nu își respectă principiile stricte. Faptul că cineva simte o anxietate puternică în legătură cu mâncarea, deoarece nu ceea ce ar trebui să mănânce poate fi un semn de ortorexie.

Cum functioneazã

Mecanismul din spatele ortorexiei este similar cu cel care menține în viață anorexia și bulimia. Așa cum o persoană care suferă de anorexie experimentează un sentiment de satisfacție printr-o negare temeinică a (oricărui) aliment (și, eventual, și printr-un exercițiu intens), la fel face și victima ortorexiei. Am facut-o! Mă controlez!

Orice intervenție semnificativă în modul obișnuit de a mânca este foarte dificil de gestionat. Dintr-o dată trebuie să mâncăm diferit, ceva complet diferit de ceea ce am fost obișnuiți încă din copilărie, poate alimente pe care nu le-am mâncat niciodată și care nu ne plac. În același timp, trebuie să renunțăm voluntar din nou și din nou la ceea ce ne place, la ceea ce ne place, la ceea ce „miroase” pentru noi. Dacă ai ținut vreodată o dietă de mult timp, îți poți imagina cu siguranță în culori vii cât de greu este să renunți la ceea ce ne place.

Așadar, nu este de mirare că, odată ce o persoană respectă cu strictețe principiile sale nou dobândite, experimentează un sentiment de succes care îi poate oferi o lipsă de încredere în sine și un sentiment de securitate. Un sentiment de control, despre asta este vorba, același sentiment de control asupra acțiunilor cu care se confruntă anorexicii. Și un sentiment de control, este aproape un drog.

Sunt diferit, mai bine.

Cu un sentiment de control în capul unei persoane care nu știe că a trecut deja linia dintre un stil de viață sănătos și o dependență morbidă de acesta, există un alt sentiment plăcut (deși majoritatea ortoreticienilor, ca majoritatea dintre noi în alte situații, ar nu admite). Este un sentiment de superioritate. Superioritate față de cei care încă nu au înțeles că înghit otrăvuri astăzi și în fiecare zi când mănâncă pizza sau burgeri din tarabă. Și, de asemenea, de către cei care probabil știu că ceea ce mănâncă este de proastă calitate, rău și respingător, dar sunt încă incapabili să țină pasul și să înceapă să se comporte diferit.

Sentimentul de superioritate pe care îl trăiește un ortoretist poate semăna în multe feluri cu sentimentul de superioritate al unui om care a reușit în cele din urmă să alerge un semimaraton cu prețul unei mari renunțări, iar acum un an tocmai s-a așezat cu prietenii săi la bere și a câștigat greutate. În timp ce au rămas cu berea și fotbalul la televizor, el experimentează sentimente de euforie în fiecare turneu de seară al traseului său. Și bineînțeles că nu o va păstra pentru el.

Cum poți mânca așa?

De la sentimentul de superioritate și control asupra destinului cuiva, este doar un pas către o altă trăsătură tipică a ortorexiei - un fel de mesismicism. Nevoia constantă de a-și apăra și promova stilul de viață îi va deranja cu adevărat pe alții în timp. La fel ca noii adepți ai sectelor, ortorecticul caută, din poziția celui care deja „a văzut” și vede adevărul în toată frumusețea sa, să-i învețe pe ceilalți ce fac greșit, unde vor fi gălăgioși sau îngăduința lor în alimentația nesănătoasă. conduceți și predicați-le de parcă ar trebui să se schimbe. Aruncă acel salam și începe să mănânci morcovi! Nu mai hrăniți pâine albă, mâncați în schimb cereale din magazinul organic!

Nu mă deranja, meditez în timp ce mănânc

O altă consecință a dependenței nesănătoase de mâncare (de calitate) este pierderea treptată a contactelor sociale. Inițial, ortorecticul își poartă în continuare propriile alimente pentru întâlniri regulate cu prietenii sau pentru masa de prânz cu părinții săi, mai târziu nu mai distrează doar prietenii și mama, ci și persoana cu dizabilități și reduce treptat contactele sociale. În cele din urmă, nu mai are timp pentru nimic altceva decât să se gândească la mâncare. Este necesar să planificați cu atenție și cu toată atenția meniurile pentru întreaga zi, nu numai pentru o zi, ci direct cu câteva zile în avans. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că dieta este echilibrată exact. Și atunci trebuie să mergi la cumpărături și să cumperi singura mâncare potrivită. Și, desigur, pregătiți-l în modul corect (uitați că ați găti ceva în avans și ascundeți-l în congelator).

Nu numai crearea unui meniu, ci și gătitul (sau, în unele cazuri, mai degrabă prepararea, de exemplu pentru susținătorii unei diete crude) și, desigur, consumul de alimente în sine capătă un convingător și în același timp un fel de pseudo -caracter religios. Este o ceremonie care trebuie să aibă loc conform regulilor. De exemplu, cineva mușcă în fiecare mușcătură de cincizeci de ori înainte de a fi înghițit pentru a elibera toți nutrienții, oferind în același timp timpul necesar stomacului, care altfel nu înregistrează sentimente de sațietate. Este necesar să mâncați în liniște meditativă și pace, în practică, de obicei, undeva departe de ceilalți.

Eroarea trebuie pedepsită

Dar o persoană care a căzut în ghearele dependenței de o dietă sănătoasă este în pericol să cadă de pe culmile propriei sale perfecțiuni. Nimeni nu poate în mod constant și fără „alunecare” să respecte și să respecte regulile stricte pe care le-a adoptat. Un ortoretist nu poate să zâmbească la „greșeala” sa și să spună ceva de genul „toți suntem doar oameni”. El a păcătuit, și-a trădat principiile! Încrederea sa în sine tocmai a fost lovită. Doar pocăința va corecta acest lucru. Și astfel se căiește și este pedepsit. Restricționează mâncarea, posteste. Încercarea de a „ispăși” pretinsa vinovăție este un alt semn tipic al dependenței de boală pentru o dietă sănătoasă.

Mass-media, care ne oferă sfaturi garantate în mod constant cu privire la modul de a trăi sănătos, diverși guru ai alimentației sănătoase dincolo de normele normale și rapoartele alarmante în creștere despre ceea ce pot face toți producătorii de alimente, sunt de asemenea de vină pentru persoanele care se îndreaptă pe calea extremă restricții alimentare. „împachetează” alimentele pe care ni le vând. Ortorexia nu este încă o tulburare alimentară recunoscută, dar nu există nicio îndoială că numărul persoanelor care suferă de o dependență nutrițională de o anumită dietă, pe care o consideră a fi singura posibilă, va crește.

Testul ortorexiei lui Bratman

  • Te gândești la mâncare mai mult de trei ore pe zi?
  • Vă planificați mesele cu câteva zile înainte?
  • Valoarea nutritivă a alimentelor este mai importantă pentru tine decât plăcerea de a o consuma?
  • Îmbunătățirea calității alimentelor ți-a redus calitatea vieții?
  • Ai fost mai stricte cu tine în ultima vreme?
  • Creșterea sentimentului de stimă de sine crește prin alimentația sănătoasă?
  • Ai încetat să mai mănânci alimente pe care ți-a plăcut să le consumi înainte, astfel încât să poți mânca alimentele „potrivite”?
  • Datorită obiceiurilor alimentare, aveți probleme la ieșirea la masă într-un restaurant și vă distanțați de prieteni și familie din această cauză.?
  • Te simți vinovat când te abate de la dieta ta?
  • Te simți fericit și controlat atunci când mănânci sănătos?

EVALUARE: Oricine a răspuns afirmativ la 4 sau 5 întrebări ar trebui să se străduiască pentru o mică relaxare în dieta lor. Cine a răspuns afirmativ la toate întrebările este primul în ghearele obsesiei cu mâncarea sănătoasă.