Dovleacul și semințele de dovleac sunt printre cele mai sănătoase alimente. În plus, miezurile de dovleac sunt pline de substanțe importante de care organismul nostru are nevoie. Acestea sunt în principal calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc și vitamina K.

este

Au o utilizare versatilă, sunt potrivite pentru diverse salate, supe și sosuri. Sunt cele mai populare pentru „bombardare”. Poate că nu știați, dar nucleolii previn aciditatea în stomac. Consumul unei mână de semințe de dovleac va reduce greața, balonarea și gustul acru în gură. Acestea scad chiar și colesterolul cu până la 13%, reducând astfel riscul apariției cheagurilor de sânge, a bolilor de inimă și a reglării tensiunii arteriale.

Nucleii de dovleac previn, de asemenea, osteoporoza, deoarece conțin zincul menționat anterior. De asemenea, sunt eficienți în acționarea asupra sănătății mintale, deoarece ameliorează simptomele depresiei și anxietății. Acestea contribuie la pierderea în greutate datorită proteinelor și fibrelor pe care le veți alimenta mai mult timp. Au proprietăți antiinflamatorii care asigură ameliorarea simptomelor artritei. Acestea protejează împotriva diabetului, deoarece semințele de dovleac sunt excelente pentru reglarea nivelului de zahăr și, nu în ultimul rând, pot întări sistemul imunitar, deoarece sunt bogate în magneziu și zinc.