alimente

Alimentele care conțin zaharuri, grăsimi sau alcool - știm cu toții foarte bine că sunt dăunătoare pentru noi în cantități mai mari. Chiar și cu unele alimente sănătoase, totuși, nu merită să exagerăm de la diverse probleme. Știi ce sunt?

Acestea sunt alimente la care nu ne-am aștepta, precum unele legume și pește, toate produsele care sunt evidențiate pentru efectele lor benefice și care nu ar trebui să lipsească niciodată din masa noastră. Cu toate acestea, în unele cazuri, chiar și aceste alimente pot fi dăunătoare în cantități mai mari.

Cu ce ​​legume nu exagerează?

,Spanacul, dar și sfecla sau rubarba conțin oxalați, care în combinație cu calciu pot duce la formarea de pietre la rinichi," subliniază o dietetică de la Spitalul Humanitas din Milano, dr. Manuela Pastore. ,În lumea occidentală, marea majoritate a pietrelor la rinichi de diferite dimensiuni sunt formate din oxalat de calciu, " adaugă. Pe lângă aceste alimente, oxalații conțin și alte alimente: kiwi și fructe roșii. Prin urmare, în cazul unei tendințe de boală de piatră, este mai bine să nu exagerați cu aceste legume și fructe și să acordați preferință altora. Cu toate acestea, aveți grijă să nu folosiți acest avertisment ca scuză: o dietă variată și echilibrată nu este sănătoasă decât dacă include consumul de legume de sezon, cum ar fi spanacul.

Feriți-vă de mercurul din pește

Peștele și fructele de mare, la rândul lor, pot conține metilmercur, un compus organic prezent în mod natural în aer. Speciile care îl conțin în cantități mai mari sunt prădători mari: pește-spadă, rechin, știucă, dar și ton. Ministerul Sănătății din Italia avertizează copiii și femeile însărcinate să facă acest lucru nu a consumat mai mult de 100 de grame de pești pe săptămână.

Orezul poate conține arsen

Pe lângă apa potabilă sunt cereale și mai ales orezul expus la arsenic. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) reamintește că o aprovizionare continuă cu arsenic anorganic este asociată cu diverse probleme de sănătate, precum bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a abordat, de asemenea, această problemă, în special în ceea ce privește țările asiatice, iar Comisia Europeană a stabilit niveluri maxime de arsen în produsele din orez. Un studiu recent publicat pe paginile revistei Jama Pediatrics a arătat că în urina copiilor care consumă produse pe bază de orez, există o concentrație mai mare de arsenic decât la cei care nu consumă astfel de produse.

Nucile pot adăuga kilograme în plus

Nici nu este potrivit să exagerați cu nuci. Motivul se datorează în principal liniei subțiri: migdalele și nucile și alte nuci sunt bogate în calorii. De exemplu, migdalele au 603 de calorii la 100 de grame. Ar trebui să aibă un loc în dieta ta, dar nu ar trebui să mănânci un castron plin în fiecare zi. Câteva piese sunt suficiente, resp. pentru o mână.

Fibra și inflația

Dacă ești sensibil la acumularea de aer în abdomen, ar trebui să fii atent la ceea ce pui pe farfurie, chiar dacă este sănătos. Sunt mai presus de toate leguminoase și orice conține fibre. Chiar și un superaliment, cum ar fi avocado, dacă este consumat prea mult, poate provoca, în unele cazuri, flatulență intestinală sau diaree.

Când este prea multă apă ...

Prea multă apă poate deteriora, de asemenea. Necesitatea apei necesare pentru menținerea unei hidratări adecvate variază în funcție de sex: doi litri pentru femei și doi litri și jumătate pentru bărbați. Cu toate acestea, în zilele fierbinți sau în timpul activității fizice, oferiți corpului dvs. și mai multă apă. Mai precis, se poate calcula alocarea corectă a apei din kilograme de greutate înmulțite cu 30 (mililitri). Alimentarea cu lichide poate fi asigurată de apă, dar și de ceai și băuturi neîndulcite. Consumul de cantități excesive de apă poate fi dăunător sănătății și cu siguranță nu contribuie la pierderea în greutate. Astfel, echilibrul delicat al mineralelor din organism este perturbat, iar concentrația sărurilor minerale este redusă. Prea multă apă poate provoca Probleme cu rinichi, mai ales în cazul apei dure sau una bogată în săruri de calciu.

În care dintre alimentele menționate vă răsfățați cel mai des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.