Știți, încet îmi construiesc o reputație aici, pentru că voi juca la fiecare petrecere și, când mănâncă (durează de obicei 5-10 minute), îmi dau un castron care vă poate, vă rog să-l umpleți din nou ? Nu. Deci, crede-mă, și acestea sunt mega. Sunt mega buni, mega ușori și mega italieni (și am o rețetă de la profesorul meu de italian care susține că „acestea sunt atât de obișnuite de la mama mea”).
- 220g ciocolata calda
- 110g unt
- 2 oua
- 100g zahăr
- 220g făină
- 1 linguriță de fart (haha, în cele din urmă pot folosi din nou acest cuvânt!)
- vârf de cuțit de sare
Pastele rele
- paste (chacha)
- piure de roșii (se deschide bine peste o lună și, eventual, mucegăit, vă sfătuiesc să nu examinați)
- câteva roșii cherry (aproximativ 7, dar nu fi detaliat și urmează sentimentul!)
- 1/3 dovlecei
- 1/2 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 3 felii de șuncă de pădure neagră (în Pădurea Neagră o au în fiecare colț) (chacha)
- condimente: negru, ardei iute, maghiran, cimbru, cáciky (este slovacă în slovacă tzatziky, știți), sare de plante (și cam atât, pe scurt, frecați tot ce găsiți acolo)
Luni, 3 decembrie 2012
Încă un mic dejun sănătos
- fulgi de ovăz
- brânză de vacă
- Iaurt alb
- 1 linguriță miere
- seminte de in (dar daca nu tineti dieta, trageti-o)
- migdale tocate
- scorțișoară (numai pentru efect)
Duminică, 2 decembrie 2012
Salată dulce-acrișoară-picantă
- salata de castraveti
- roșii cherry
- ceapa rosie
- oțet balsamic
- zahar brun (aveam doua pachete de la cafeneaua Shtoor pe care le-am tras)
- sare de ierburi (de când o am, o bârfesc peste tot)
- ardei iute
Tăiți legumele, este ușor (trebuie să explicați?). Și pansamentul, bine ceas. Într-o oală, încălziți aproximativ o lingură și o jumătate de oțet cu zahăr brun (cantitatea este relativă, deoarece depinde de câte legume aveți) și lăsați întregul să se topească până când este atât de gros. (Seamănă cu ciocolata topită.) Apoi sareți și răciți legumele și turnați în cele din urmă peste acest sajraj maro. Hdespremerge cu mâncăruri indiene picante (au scris în carte), am făcut orez cu piper curry. Da. Invidie. (Fotografia e de rahat.