Sezonul de dovlecei este aici. Această legumă de sezon sănătoasă și ieftină este perfectă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare de vară.
Dovlecelul este plin de vitamine și un ajutor excelent în detoxifiere și pierderea în greutate. Crește ca apa și este foarte ușor de cultivat. De asemenea, conține un minim de calorii și o proporție mare de minerale.
Bucătăria are o gamă largă de aplicații. Puteți face cu adevărat orice. Vă oferim clătite populare de dovlecei cu brânză.
Ce vei avea nevoie?
dovlecei, 2 cartofi, 2 ouă, 3-5 căței de usturoi, făină aspră, brânză rasă, maghiran, sare, piper negru, ulei
Abordare:
Radeți dovleceii și cartofii pe o răzătoare grosieră, lăsați-o să stea o vreme și stoarceți apa. Adăugați ouăle, brânza rasă, usturoiul zdrobit, făina după cum este necesar, condimentați, sare, adăugați maghiran.
Se amestecă totul bine și se încălzește uleiul într-o tigaie.
Luăm aluatul din amestec cu o lingură și modelăm clătite subțiri din el pe o tigaie fierbinte.
Apoi coacem pe ambele părți în aur și crocant
Lăsați clătitele coapte să se scurgă din ulei pe un prosop de hârtie și serviți-le încă calde.