Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Departamentul independent de metodologie de control și locuri de muncă regionale (VECHI)

Marca de calitate SK slovacă poate fi obținută de producătorii slovaci pe tot parcursul anului

(Banská Bystrica, 2 mai 2013) - Producătorii pot obține marca de calitate SK, singura denumire adevărată pentru un produs slovac de înaltă calitate, pe tot parcursul anului. Pentru orientarea către consumator, mai ales într-un moment în care este dificil de estimat calitatea unor produse străine de pe piață, această etichetă este un bun indicator și o garanție a calității și siguranței alimentelor.

locuri

Conform noilor reguli, producătorii slovaci îl pot obține de la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă (MPRV SR) pe tot parcursul anului, nu numai o dată pe an, așa cum se întâmpla până de curând. "Comisia de experți care decide cu privire la acordarea etichetei de calitate SK se va reuni de mai multe ori pe an. Aceasta înseamnă că producătorii slovaci nu mai trebuie să aștepte o dată pe an, dar pot aplica în orice moment,„Spune Directorul General al Secției Alimentare și Comerț a Ministerului Industriei și Comerțului din Republica Slovacă.

Ján Štulc, șeful Departamentului pentru controlul alimentelor de origine vegetală de la ŠVPS SR, a remarcat că controlul mărcii de calitate a produselor premiate se efectuează o dată pe an. Și dacă specificațiile tehnice, regulamentul tehnic pe baza căruia a fost acordat, sunt respectate. "Uneori se întâmplă ca producătorii să schimbe rețeta, materii prime care nu pot ajunge pe piață sau este mai avantajoasă, iar acest lucru trebuie raportat comisiei. Apoi decide dacă să păstreze marca,”A explicat Štulc. Potrivit acestuia, există și cazuri în care materia primă necesară a încetat să mai fie produsă în Republica Slovacă. În acest caz, producătorul poate utiliza materia primă din alte state membre ale Uniunii Europene sau din țări terțe.

Institutul de Cercetare Alimentară, care a început inițial cu eticheta de calitate, participă la selectarea alimentelor care vor primi eticheta de calitate. Alimentele cu această marcă vor fi supuse unei analize detaliate înainte de acordare, indiferent dacă îndeplinesc criteriile stabilite - de exemplu, compoziția lor trebuie să fie de cel puțin 75% din materiile prime slovace, toate etapele procesului de producție trebuie să aibă loc în Republica Slovacă. (cu excepția materiilor prime importate) și calitatea și siguranța acestora sunt controlate de Administrația Veterinară și Alimentară de Stat din Republica Slovacă. În același timp, consumatorii pot cumpăra produse interne la aceleași prețuri accesibile ca și mărfurile stoc din lanțurile de retail. Stanislav Šilhár de la institut a declarat că mulți oameni percep marca de calitate doar ca un instrument de marketing pentru producător. Totuși, potrivit lui, trebuie înțeles complet diferit. "Eticheta de calitate este o garanție pentru consumator că primește un aliment de o anumită calitate. Desigur, este bine și pentru producător. Dar cel mai bun lucru despre consumator este că știe că producătorul este mai controlat decât oricine altcineva,”A spus Šilhár.

Programul național SK Quality Mark funcționează în Slovacia din 2004. Până în prezent, peste 500 de produse de la 78 de producători slovaci l-au primit după evaluare de către o comisie de experți. Produsele care au o calitate superioară standardului și depășesc alte produse similare de pe piață pot obține marca SK GOLD Quality și dreptul de a utiliza sigla aurie a mărcii.

Eticheta de calitate SK va prezenta produsele interne și producătorii acestora în următoarele luni prin diferite activități destinate consumatorilor.