Termenul „lapte” astăzi nu se mai referă doar la lichidul alb produs de vaci. Mai este ceva în spatele ei. Această băutură poate fi transformată într-un produs complet nou prin fermentare și alte metode. Laptele nici nu vine neapărat de la mamifere. De obicei este înlocuit cu variante de plante. Găsiți alternativa potrivită pentru dieta aleasă sau tipul de dietă. Următoarele sfaturi vă vor ajuta.

descoperiți

Ai nevoie de mai multe probiotice? Alegeți chefirul

Probioticele sunt foarte benefice pentru corpul nostru, unde nu în ultimul rând au un efect pozitiv asupra digestiei. Se găsesc frecvent, de exemplu, în iaurturi, dar și într-o băutură din lapte fermentat numită kefir. În magazine, chefirul este disponibil în mod obișnuit fără aromă, dar cei mai aventuroși pot ajunge la diferite soiuri de fructe. Deci, nu vă fie frică să beți băutura singură sau să o folosiți ca unul dintre ingredientele din smoothie-uri sănătoase.

Veganii nu ajung doar cu lapte de soia

În ciuda numeroaselor beneficii ale laptelui de soia, această băutură poate suferi de alergii vegani sau alergici în timp. Din fericire, există deja mai multe alternative la această formă vegetală de lapte. Dacă doriți o schimbare, nu ezitați să încercați, de exemplu, lapte de ovăz, nucă de cocos sau cânepă. Aceasta este creată printr-un proces simplu de amestecare a semințelor de cânepă cu apă. La fel ca laptele de migdale, are o aromă delicată de nuci care îl face să se potrivească excelent pentru cafea. Latte sau cappuccino atrage prin spuma sa distinctivă și groasă. Printre altele, băutura este plină de acizi grași omega-3 care susțin producția de colesterol HDL „bun”.

Lapte de in pentru mai puține calorii

Unul dintre cele mai mari beneficii ale laptelui din semințe de in este, și rămâne, extrem de scăzut în calorii. Pe de altă parte, cu siguranță nu este potrivit pentru declanșarea plăgii, deoarece nu are proteine. Alegerea ideală este, de exemplu, atunci când creați o băutură mixtă pe care o beți după antrenament sau alergare.