Centru privat imunologic și alergologic
„Studiile științifice și clinice nu arată clar o legătură între anumite alimente și agravarea astmului, dar există încă recomandări alimentare foarte importante pe care ar trebui să le amintim atunci când avem deja astm.
1) Consumați alimente sănătoase care conțin următoarele:
- Vitamina D - Persoanele cu alergii și astm au descoperit niveluri scăzute de vitamina D. În majoritatea cazurilor. Măsurați-vă nivelurile de vitamina D și apoi încercați să o mențineți normal, fie prin alimente care conțin în mod natural niveluri ridicate de vitamina D (nu o credeți) ). complet la alimente unde este livrat artificial - poate fi doar o mișcare publicitară). Expunerea crescută la soare este mai importantă. Doar 10-15 minute de 3 ori pe săptămână, fără utilizarea unui factor de protecție (atunci nu se formează în piele) din mai până în octombrie.
- Fructe și legume - în special bogate în antioxidanți precum vitaminele C, E și flavonoide. Au un efect antiinflamator și vă pot ameliora astmul și îl pot împiedica să se agraveze.
- Peștii (în special marini) și alte surse de acizi grași Omega 3 pot avea, de asemenea, un efect antiinflamator în astm și astfel pot reduce frecvența convulsiilor.
2) Evitați alimentele care conțin sulfiți:
Unele studii indică o asociere între sulfiți - care servesc drept conservanți în alimente - pot declanșa atacuri de astm la cei cărora le-a fost diagnosticat cu astm moderat până la sever. Sulfiții se găsesc în vin (în principal roșu), fructe uscate, conserve de legume, (murături etc.), creveți și condimente.
Sulfiții pot apărea și în mod natural (nu sunt furnizați) în, de exemplu, sparanghel, usturoi, amidon de porumb și soia.
Sulfitii pot fi găsiți în aditivii alimentari cu următoarele denumiri: Sulfit de sodiu, metabisulfit de sodiu, bisulfit de potasiu, metabisulfit de potasiu. În orice caz, nu toată lumea cu astm reacționează negativ la aceste substanțe. Dacă simțiți că reacționați la sulfiți, păstrați un jurnal alimentar, monitorizați-l și apoi evitați alimentele cu aceste substanțe pentru a vedea dacă simptomele astmului s-au îmbunătățit.
3) Dacă sunteți alergic la anumite alimente, evitați acele alimente care conțin alergenul dumneavoastră.
Ingerarea accidentală a unor astfel de alimente la care aveți o alergie dovedită mediată de IgE poate duce la manifestări ușoare până la severe ale unei reacții alergice generale, inclusiv simptome de astm, cum ar fi tuse, respirație șuierătoare, dificultăți de respirație și senzație de apăsare a pieptului (bronhii).
4) Mențineți o greutate optimă.
Obezitatea și creșterea în greutate pot agrava astmul prin două mecanisme. Abdomenul mare și grăsimea împing diafragma mai sus și astfel reduc capacitatea plămânilor. Celulele adipoase în sine secretă substanțe inflamatorii care exacerbează inflamația astmatică. Cu cât aveți mai multe celule adipoase (cu atât este mai mare IMC), cu atât este mai mare concentrația acestor substanțe inflamatorii în sânge. Nu în ultimul rând, purtați cu dvs. 5-10-30 kg în plus, ceea ce crește și cerințele asupra muncii plămânilor.
Date modificate și completate ale Dr. Hruškoviči ml. conform unui articol de Neeta Ogden, MD, FACAAI, alergolog șef și imunolog, Edison, New Jersey. Dintr-o prelegere susținută de Colegiul American de Alergie, Astm și Imunologie (ACAAI).