fiecare

Consumați roșii, nu exagerați cu o dietă crudă, preferați uleiurile de floarea-soarelui, de ciulin și soia și, de asemenea, nu credeți că sarea de mare este „mai sănătoasă” decât sarea de rocă și „proxenetul” ajută digestia.

Roșiile protejează inima și vasele de sânge
Consumul zilnic de roșii sau un pahar de suc de roșii reduce zilnic nivelul așa-numitelor colesterolul rău și protejează sistemul cardiovascular. Experții americani și germani în nutriție pentru sănătate au descoperit că persoanele cărora le plac alimentele cu roșii suferă de boli de inimă și circulatorii mult mai rar decât persoanele care nu au roșii în meniul lor. Experții asociază beneficiile pentru sănătate ale roșiilor cu licopen, care se găsește și în mere și șolduri, iar vestea bună este că această substanță, spre deosebire de alte substanțe naturale, nu este degradată prin gătit și tratament termic (unii nutriționiști cred chiar că roșiile tratate sunt mai sănătoase decât fructele crude).

Alimentele crude pot deteriora organismul
Totul se aplică cu moderare chiar și în cazul alimentelor crude. Nucile, cerealele și legumele rădăcinoase, care alcătuiesc meniul iubitorilor de mâncare crudă, sunt relativ dificile pentru oameni (spre deosebire, de exemplu, de bovine). Reziduurile nedigerate de alimente crude descompun bacteriile din intestine, producând substanțe toxice care afectează mucoasa intestinală și sistemul imunitar (autointoxicare intestinală). După câțiva ani de astfel de „dietă sănătoasă”, pot apărea probleme digestive grave, catar cronic, infecții, tulburări musculo-scheletice degenerative sau cancer. Astfel, o dietă crudă nu este o modalitate de a preveni sau trata problemele de sănătate, ci, dimpotrivă, este una dintre modalitățile prin care sănătatea poate fi deteriorată.

Cele mai sănătoase sunt uleiurile din ciulini, floarea-soarelui și soia
Se știe că națiunile care consumă adesea ulei de măsline, care are o proporție mare de acizi grași nesaturați, sunt mai sănătoase și se află, de obicei, în partea de jos a „diagramelor de infarct”. Dar nu numai uleiul de măsline este un beneficiu pentru organism. Uleiurile de ciulin, floarea soarelui și soia au, de asemenea, un conținut ridicat de acizi grași nesaturați și joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar. De asemenea, este de remarcat faptul că grăsimile animale criticate (de exemplu, grăsimea de gâscă) pot conține o proporție atât de mare de acizi grași nesaturați încât sunt comparabile cu uleiul de măsline.

Sarea de mare nu este „mai sănătoasă” decât sarea de masă obișnuită
Se spune că sarea de mare este mai bună decât sarea de masă, deoarece nu este rafinată și conține mai multe minerale sănătoase. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. Sarea de mare și sarea de rocă din tunelurile subterane sunt identice, în ceea ce privește purificarea, originea (sarea de rocă este rezultatul sedimentării în zonele acoperite odată cu apă de mare sărată), precum și nutriția (magneziu, calciu, fosfor și fier care rămân în sare de mare). după evaporare, nu au nicio semnificație nutrițională - de exemplu, cantitatea de fier dintr-o boabă de struguri este egală cu până la 125 g de sare de mare). Singurul avantaj al sării de mare față de sarea de rocă este că cristalele de sare de mare au o formă fulgi și se dizolvă mai repede decât cristalele de sare de rocă în formă de cub - dând impresia că sarea de mare este mai sărată și acest lucru poate fi cazul în familiile cu „tradiția„ nămolului ”de a reduce parțial consumul de sare.

„Štamperlík” nu ajută la digestie.
Deși majoritatea oamenilor cred exact opusul, faptele sunt fapte. Alcoolul descompune grăsimile mult mai puțin eficient decât acizii din stomac și nu ajută la digestie - dimpotrivă, inhibă parțial procesele digestive.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.