Am o întrebare tradițională în mijlocul sărbătorilor. Avem o casă plină de copii, mai mici, mai mari, de acțiune, stând la PC și plictisiți, dar toți le este foame și vor să ia masa. Nu înțeleg deloc de ce. Unele mai vechi pot, de asemenea, să sudeze. Oricum ar fi, zi de zi, mulți dintre noi avem întrebarea „Ce să gătim astăzi?”

Vom inspira aceste sărbători împreună la fel ca în fiecare an?

Am reușit să fac conopidă prăjită, un sos de cartofi, de vineri,

peste
a doua zi nu a fost pentru toată lumea, așa că am făcut orez pentru copii în lapte, ieri atât de repede, tăiței cu brânză de vaci, astăzi vor fi găluște de bryndza

și cred că am rămas fără fantezie. Ar exista versiuni mai sănătoase, a trebuit doar să o gătesc de două ori .

Fetelor, ce gătiți săptămâna asta?

Vineri - spaghete cu pesto, cred că la cină clătite cekyn, dar aș putea să le mănânc singur.

Sâmbătă - nici măcar nu-mi amintesc lumea, știu doar că la cină am făcut bucăți de porc „țigan” bătute, condimentate, muștar pe o parte, prăjite. chifla si salata

aha, știu deja, cartofi noi fierți în coajă, topiți, mozzarella, roșii și slănină și coapte la cuptor

Duminică - tăiței, piept de pui cu cartofi și câteva legume pentru asta

Luni - supă de salată, carne rămasă de duminică, doar pentru o schimbare de orez și pentru cârnați de cină din mangalica

Marți - perkelt de fasole

astăzi vor fi paste cu sos de brânză

fileuri prăjite mâine

ceva chin de vineri, încă nu am idee ce anume

Am învățat să gătesc după un șablon de genul acesta:

Duminica și luni sunt una și aceeași - ceea ce gătesc duminică, încălzesc luni și 100% este niște carne într-un fel, cu o garnitură

Marți - fie ceva din legume/lecho, ceva cu dovlecei, conopidă etc./ sau clătite de cartofi, cartofi francezi, raci, rodie. sau dulci/clătite, chifle, chifle ducat, midii dulci, šulance /. Dacă va ieși, avem a doua zi, dacă nu, voi continua.

Miercuri resp. Joi - carne din nou, pentru că bătrânul meu este deja deranjat de întrebarea: "Astăzi nu este carne?" deci, de obicei, la mijlocul săptămânii există: o carne cu ceva cărnos, boia, perkelt, friptură, pește mic.

Vineri/dacă nu din ziua precedentă/sau sâmbătă - paste în orice fel cu sos, coapte, doar cu ketchup și brânză. sau pizza, brânză prăjită.

Pentru a face acest lucru, gătesc supă din lista mea/care atârnă la frigider tot anul și se schimbă supele - vegetale, lactate, leguminoase, cu cârnați, varză etc./

Numai în timpul sărbătorilor sau când avem gustul pentru altceva sau muza mă va lovi cu piciorul sau dacă nu vreau, o voi schimba foarte bine.

Te-ai dat bine seama.

dar a trebuit să vin cu ceva, pentru că de multe ori nu ar fi o problemă să gătesc, ci să mă gândesc la ce să gătesc

Nu știu, dar nici nu știu. Poate când eram tânără mamă, m-am gândit și eu la ce să gătesc. Ei bine, nu l-am rezolvat de aproape 40 de ani, am atât de multe opțiuni pentru gătit încât toată viața mea nu îmi este suficientă, așa că m-am adaptat mereu la ce a fost, la ce am cumpărat, la ce ar da frigiderul sau congelatorul, și a fost întotdeauna ceva găsit. Am încetat să mai am o problemă cu asta când am înțeles că pot găti timp de trei zile, știu că avem doar 4. Am fiert carnea, dar știam că va fi servită min. pentru doi. Am pus carnea neterminată în frigider și am făcut restul așa cum mi s-a cerut. A doua zi sau a treia zi am făcut un sos și era carne cu suc sau risotto. Îmi plac și carnea cu os și puțină carne și os pentru ceapă, niște legume, cartofi, ciuperci sau orice dă casa, uneori firimituri, carne de vânat și supă, pe care le iubesc și le vizitez cu toții.

Acum sunt singur și îmi place să gătesc mâncare dintr-o oală.

Preferatul meu în prezent. Pe ceapa voi sufoca putin carnea taiata cubulete, putin imi este de ajuns, acum aveam puii la fel ca si cei, am tocat cartofii in cartofi, i-am sarat si i-am lasat sa fiarba putin picati cu apa. Mi-a fost dor de legume și așa că am tăiat în cele din urmă broccoli și am amestecat, în cele din urmă am presărat-o cu brânză. Nu pot ajunge acolo.

Sau gătesc supe cu carne ceva de genul unei minestrone, doar schimb carnea. Ador carnea gătită, așa că urmez o dietă și încă îmi place. Întotdeauna adaug câteva leguminoase, legume. cartofi, cireșe etc. Nu fac prag, dar dacă vreau, îmi voi da o lingură de griș. Acum am făcut-o cu ierburi, dar mărarul m-a străpuns foarte mult. Niciunul de-al meu nu a vrut acea grindină și mi-a plăcut întotdeauna, așa că acum foarte des.

Nu min. De două ori pe săptămână am coapte chifle sau pâine. Am aflat că baghetele alea sau doar pâinea, ceva ce am acasă șuncă, brânză sau doar brânză și o să le fac copt. Vizita expresă și ultima nu a cruțat laude. Ei bine, îmi plac brânzeturile mai bune pentru a adăuga aromă. Chiar și acum am copt baghete și le am deja la congelator din cauza lenei neașteptate sau a unei vizite.

Ei bine, am căzut din nou pentru čevapčiči și, în cele din urmă, le au destul de bine la noi, așa că nici nu trebuie să mănânc carne. Ne place ca un cartof clasic, de ceapă, muștar și fără ungere. Pentru mine, o seară rapidă și bună sau un prânz, când Čevapčič s-a epuizat, a fost înlocuit cu o pălărie.

Aproape că am uitat, în sfârșit îmi plac pastele. Dar le gătesc împreună cu sosul, fie cu carne, fie că nu. Așa le pot mânca și îmi plac și ele. Au mai rămas cartofi, așa repede o grenadă sau ceva dulce, salată și altele asemenea.