Histamina și intoleranța la histamină

Cu siguranță ați fost vreodată într-o situație în care unul dintre cei dragi, prieteni, vecini sau cunoscuți a spus: „Nu pot să mănânc/să beau asta, mi-e săturat, mă doare capul, mă mănâncă pielea”.

despre

Oamenii din întreaga lume suferă de intoleranță la histamină, deși deseori nici măcar nu știu. Stranut, dureri articulare, inflamație, psoriazis, tulburări de somn, iritabilitate, anxietate, probleme intestinale (diaree, balonare, dureri de stomac, arsuri la stomac, greață, probleme digestive), migrene, gânduri încețoșate, aritmie, menstruație dureroasă, tulburări ale tensiunii arteriale sau slăbiciune generală ale corpului, toate acestea pot fi un semn de intoleranță la histamină. Acest lucru se întâmplă fie imediat, fie după câteva ore după ce ați consumat alimente bogate în histamină.

La fel ca apa, histamina este insipidă, incoloră și inodoră. Deși este crucial pentru viață (precum și pentru apă), poate fi, de asemenea, periculos pentru corpul uman. Nivelul de histamină din sânge este afectat de mai mulți factori, precum mediul, dieta, stresul, dar și influențe genetice. Dacă nivelul de histamină depășește limita pe care corpul nostru o poate procesa, apare o reacție inflamatorie, pe care o numim - intoleranță la histamină, așa-zisul. LOVIT.

FAPTE DESPRE HISTAMINA: Histamina este necesară pentru sănătatea noastră

Histamina în forma sa naturală este conținută în plante și animale - este cheia sănătății noastre. Cantități mici de histamină curg constant în sângele nostru și au un efect benefic asupra noastră. După cum sa menționat deja, devine dăunător numai atunci când nivelul său depășește o anumită limită.

Rămâne faptul că histamina:

  • este important neurotransmițător excitator, ceea ce înseamnă că transmite mesaje între celule,
  • noi în fiecare zi protejează împotriva toxinelor din mediul extern, prin afectează a noastra procese imune,
  • ne ajută reglementa diverse activitate fizica, precum digestia, somnul, tensiunea arterială, sexualitatea și funcția creierului.

Prin urmare, histamina joacă un rol important în corpul nostru - face parte din cel puțin 23 de funcții fiziologice.

INTOLERANȚA HISTAMINEI: Când histamina poate deveni o problemă?

Histamina se formează fie în corpul nostru, fie poate intra în ea prin alimente bogate în histamină. Cercetările arată că consumul anumitor alimente (de exemplu, brânză, murături, roșii, moluște, salam, bere, vin, unele băuturi răcoritoare) poate cauza o gamă largă de probleme grave de sănătate. Când o enzimă care descompune histamina nu funcționează, aceasta o acumulează, care acționează apoi ca o otravă asupra corpului. Cantități excesive de histamină pot provoca, de asemenea anafilaxie, forma cea mai gravă și care pune viața în pericol a unei reacții alergice.

PUTEM PREVENI VOCA?