Istoria cărnii uscate

Istoria companiei se bazează pe dorința visului american. Începe cu străbunicul lui Jack Link, Chris, care a părăsit Germania pentru a-și construi noua viață în Statele Unite și a pune bazele celei pentru Jack Link. Dar să fim bine.

Dieta nativilor americani

Nativii din America au inventat smuciturile. Au tăiat carnea de bizon în felii subțiri, au gustat carnea cu diverse ierburi pe care le-au găsit în apropiere, au uscat-o în soarele fierbinte de vară și au fumat-o pe foc. Carnea tratată în acest fel a servit bine ca hrană pentru expediții exigente de vânătoare datorită transportului său ușor și a duratei sale de valabilitate lungi. De asemenea, le-a oferit vânătorilor energia de care au nevoie cu un conținut ridicat de proteine, fier și conținut scăzut de grăsimi.

link

Chris și Earl

În 1885, Chris a venit în America. S-a stabilit în Minong, nordul Wisconsinului, și a adus cu el un număr mare de rețete excelente de carne din Germania, în special pentru cârnați. Delicatetile sale au devenit legendare printre noii coloniști. Fermierii și tăietorii i-au smuls practic gustări din mâini pentru a-i duce la muncă sau ca delicatese familiilor lor.

Câțiva ani mai târziu, fiul lui Chris, Earl, a deschis primul magazin și măcelărie din oraș și a continuat să dezvolte vechea tradiție a familiei - producând cea mai bună carne uscată pe care o putea gusta.

Cum s-a născut tradiția.

Fiul lui Earl, Wilfred "Wolf" Link, s-a născut în 1916, iar familia i-a transmis secretele realizării unei rețete de familie. Wilfred Link a fost un cunoscut fermier de vite și a vândut aceste abilități fiului său Jack, învățându-l să crească vite, să aibă grijă de afacerea cu carne și să facă cele mai bune produse în copilărie. Câțiva ani mai târziu, în timp ce vâna cu cei doi fii ai săi, Jack a venit cu ideea de a face sacadat conform rețetelor vechi de familie și astfel s-a născut marca. Jack Link’s Beef Jerky .

Astăzi, după 130 de ani de experiență, Jack Link's este cel mai mare și mai rapid producător de gustări din carne din lume, cu o cotă de piață dominantă de 53%.

Astăzi, compania vinde peste 100 de produse din carne diferite în peste 40 de țări din întreaga lume.

Jack Link explică trecutul și viitorul companiei.