Nici nu știi ce să mănânci în timpul verii? Ce da și ce să eviți în special.
Vara, fiecare femeie își dorește să fie sexy și proaspătă, fără kilograme inutile. Diverse tentații sub formă de înghețată, grătare, băuturi bune pândesc la fiecare pas. Dar, pentru a avea un caracter minunat, trebuie să știi cum să lupți împotriva capcanelor.
Toate femeile care se gândesc la orice dietă de reducere în timpul verii ar trebui să țină cont de faptul că, în ceea ce privește alimentația sănătoasă, acest lucru nu se schimbă pe parcursul anului și nu este suficient să își adapteze obiceiurile la doar câteva luni de vară. „Regulile unei diete echilibrate sunt aceleași vara și iarna.
În farfurie nu trebuie să lipsească niciodată o mulțime de legume și fructe, cereale integrale, produse lactate și lactate acide, carne slabă și pește, grăsimi sănătoase. Aceasta include și suficiente lichide ", a explicat Katarína Skybová, directorul Institutului pentru Reducerea și Prevenirea Supraponderalității.
Fructele și legumele nu sunt niciodată suficiente
Vara este un moment minunat când mănânci, când poți mânca sănătos fără probleme. „Vara este minunată prin faptul că găsim totul proaspăt, parfumat și localnicii noștri în grădini și piețe. Salate, roșii, castraveți, ardei, dovlecei, conopidă, coală și multe alte legume inspiră în mod direct mâncăruri ușoare de legume de vară.
Există, de asemenea, o gamă de fructe din caise, pepeni, afine și mure ", a menționat ea baza meniului de vară. Cantitatea zilnică recomandată este de 500 până la 600 g de legume și fructe. „Ideal sunt 3 până la 5 porții de legume și 1 până la 2 porții de fructe pe zi. De exemplu, 1 măr, 2 boluri mici de salată verde, o roșie și 1 piersică ", a explicat ea.
Alimentele prăjite merg lateral
Simți și că nu-ți place atât de mult vara? Temperaturile de vară ne conduc în mod natural la limitarea meselor grele. Preferăm mâncarea de salată sau legume în locul mâncărurilor grele prăjite.
„Carnea prăjită are cu o treime până la jumătate mai multe calorii decât carnea preparată în mod natural. Acordați atenție, de asemenea, langustinelor și cartofilor prăjiți, care sunt un fast-food popular pentru înot. Sunt, de asemenea, prăjiți și, pe lângă gust, nu ne avantajează sănătatea sau liniile ", spune Skybová.
Grătarele și băuturile de seară sunt iadul
Grătarele de seară sunt momeala de vară a liniei subțiri. Ei bine, poți să le faci față fără a-ți afecta sănătatea. „De regulă, puneți întotdeauna mai multe legume pe farfurie, fie la grătar sau proaspete, decât carne sau brânză la grătar.
Trebuie acordată atenție ciocului de lungime completă, Este mai sigur să încărcați o porție frumoasă pe o farfurie. Dacă omiteți garniturile și sosurile, veți economisi multe calorii ", recomandă expertul.
Bombele la fel de periculoase și chiar cu calorii sunt sesiuni de seară cu prietenii la băuturi. Petrecerile de vară sunt cauza a câteva kilograme în plus. "Alcoolul este limitat în mod ideal la un pahar de bere sau vin. În loc de limonade și rulouri, alegeți o limonadă răcoritoare fără zahăr, veți economisi calorii inutile, care sunt conținute în zaharuri sirop simple ", recomandă un nutriționist.
Mergeți doar în jurul înghețatei
O altă ispită de vară pentru limbile dulci ale multor femei este înghețata. Conține o mulțime de grăsimi și zaharuri simple care pot face minuni cu personajul.
„Dacă nu poți să te descurci, tratează-te cu 1 sau 2 linguri doar ocazional, ideal să nu mănânci alte dulciuri în ziua respectivă. În două linguri de înghețată, există aproximativ atâtea zaharuri simple, cât doza zilnică recomandată.,„A rezumat expertul în alimentația sănătoasă.
Cum să gătească
Cu siguranță nu vrei să petreci mult timp în bucătărie vara, așa că preferă fast-food-ul. „Gătitul îndelungat distruge micronutrienții din alimente. Când gătiți mese care conțin carbohidrați - orez, cartofi, paste sau legume indicele lor glicemic crește. Apoi, consumul lor determină fluctuații mai rapide ale zahărului din sânge, ceea ce nu aduce beneficii sănătății sau liniei. Preto jEste necesar să le gătiți al dente, chiar bine, și nu le gătiți prea mult ", recomandă el.
Este mai bine să uitați complet de prăjit vara. Cele mai potrivite moduri de preparare a cărnii sunt gătitul cu aburi și tocănița. „La prepararea alimentelor în abur, toate mineralele sunt conservate, alimentele au nu numai o valoare nutritivă ridicată, ci și un gust excelent și puțină energie. Un alt avantaj este că puteți găti orice legumă împreună cu carnea și astfel puteți economisi timp atunci când pregătiți o masă completă ", spune Skybová.
Dacă alegeți să faceți grătarul, niciodată pe foc deschis și nu expuneți niciodată carnea la fumul de ulei care picură. Pregătești o delicatesă plină de agenți cancerigeni. De asemenea, nu mâncați părți arse. „Dacă coaceți în cuptor, alegeți temperaturi mai mici în jur de 160 de grade, folosiți marinate și ierburi. Combinați totul copt cu multe legume proaspete ", a adăugat ea.
Salate reci și supe
O varietate de salate sunt o mâncare de vară excelentă, din care nu pot fi luate. Dacă vă plac gusturile sărate-dulci, vara este ideală pentru experimentarea și pregătirea salatelor cu diferite fructe.
Afinele, piersicile și merele se potrivesc bine cu salata verde. „Este adevărat că cu cât sunt mai multe culori pe farfurie, cu atât mai multe tipuri de vitamine și minerale vom găsi în mâncare. Prin urmare, combinați, schimbați, încercați noi combinații și rețete ", îndeamnă Skybová.
Supele reci sunt, de asemenea, o alternativă potrivită la mesele grele vara. O supă rece populară pentru sare este, de exemplu, supa de gazpacho sau sfeclă roșie, castraveți în stil tzatziki sau crema de mazăre cu mentă. Toate sunt un supliment excelent și sănătos la meniul de vară. Și pentru că nu le gătiți, acestea vor păstra cantitatea maximă de vitamine și minerale.
Vara, însă, nu este nevoie să vă supărați supele obișnuite preparate din legume proaspete. Sunt ideal călduți, sățioși și hidrați.
„Supa are o funcție excelentă înainte de felul principal. Trăiește foamea inițială și umple stomacul, putem mânca apoi alimente mai puțin dense. Supa pentru cină este, de asemenea, minunată, chiar dacă scopul tău este să slăbești.
Desigur, fără molid și paste. O puteți îngroșa cu un ou sau legume mixte.
Supele reci dulci, preparate din lapte și fructe, precum zmeura, cireșele și căpșunile, sunt, de asemenea, populare, sunt un desert rece ideal ", a conchis Katarína Skybová, directorul Institutului pentru Reducerea și Prevenirea Supraponderalității.
Rețetă de gazpacho (4 porții)
Ingrediente:
1 kg de roșii
1 castravete
1 ardei rosu
Usturoi
Ceapă
Suc dintr-o lămâie
Sare, piper negru sau un vârf de chili
1 lingura ulei de masline
Busuioc și pătrunjel
Tăiați și amestecați toate ingredientele. Se servește răcit, picurat cu ulei și ornat cu ierburi.
- Despre mâncare în timpul alăptării am un meniu pentru tine timp de 7 zile!
- Despre mâncarea la prânz în timpul slăbirii Inspiră-te aici
- Nu pierde în greutate Expertul recomandă Iată 5 alimente pentru un personaj precum LUSK
- Despre mâncarea în timpul greaței - Blue Horse
- Despre mâncare în timpul menstruației