Afinele sunt fructe de padure. Există aproximativ 450 de soiuri. Printre cele mai populare este afina americană, care provine din America de Nord. Indienii au crezut în efectele sale extraordinare de vindecare și i-au atribuit puteri magice.
Cum să le consumi?
Afinele pot fi consumate crude, dar sunt perfect potrivite și pentru alte utilizări, de ex. pentru produse de patiserie sau produse din fructe. Afinele pot fi adăugate și la preparatele din carne.
Care sunt proprietățile lor
Afinele sunt considerate un elixir natural al tinereții - datorită proprietăților lor antioxidante, protejează celulele nervoase de stresul oxidativ, ceea ce îmbunătățește funcționarea întregului sistem nervos. Consumul de afine accelerează regenerarea celulelor nervoase, ceea ce are un efect pozitiv asupra concentrării, înțelegerii faptelor și a memoriei, acestea încetinesc și procesul de îmbătrânire. Afinele conțin compuși numiți proantocianidine, care previn infecțiile tractului urinar și polifenoli, care scad nivelul colesterolului din sânge.
Este posibil să le consumați în timpul dietei?
Afinele sunt fructe cu conținut scăzut de calorii și consumul lor are un efect pozitiv asupra metabolismului. Cercetările au arătat că fructele de afine ajută la lupta peste kilograme.
Pentru cine sunt încă utili?
Consumul de afine este recomandat în special persoanelor care petrec mult timp la computer, deoarece previn bolile oculare și pierderea vederii.
- Salată de sfeclă roșie cu friptură de bucată mărunțită - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Turnul de vinete - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Pastele Fusilli cu curcan și dovleac - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Prăjitură cu nuci fără gluten cu afine - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Burta de porc cu găluște de varză înăbușită - rețetă de preparare Bucătărie Lidla