Probabil cu toții o experimentăm din când în când, diaree interminabilă și alte probleme intestinale. În astfel de cazuri, pe lângă medicamente, ajungem și la cele mai eficiente informații, astfel încât să putem scăpa de diaree cât mai curând posibil și să putem funcționa din nou normal. Dar știi ce este bun pentru diaree?

diareea

Deși este neplăcut, este necesar, în aceste condiții, să urmați un regim de băut și să stabiliți o dietă pentru diaree, cunoscută și sub numele de dietă cu restricții de reziduuri (dieta pentru diaree intestinală). Scopul acestui tip de dietă este de a salva intestinul. Acestea sunt de obicei boli diareice de diferite origini.

Dieta cu diaree

Diareea este un simptom neplăcut și comun al supărării stomacului. Prin urmare, pentru a începe să vă simțiți puțin mai bine, este necesar să cunoașteți alimentele permise și interzise ale diareei.

În cazul diareei, tratamentul începe cu foamea victimei. Ulterior, omitem alimentele care lasă multe resturi din dietă, precum și alimentele care sunt prea grase, grase și dulci.

Dacă medicul dumneavoastră vă prescrie o dietă, este important să mâncați în timpul zilei porții mici de mâncare, dar cu atât mai des, la intervale de 2 până la 3 ore.

Atunci când salvăm o dietă intestinală, trebuie să respectăm următoarele principii:

Caracteristica de bază a acestei diete este că prevenim iritarea mecanică a intestinului. Rolul intestinului este de a descompune substanțele nutritive organice complexe, proteinele, carbohidrații și grăsimile în componente mai simple, care pot fi apoi absorbite prin peretele mucoasei intestinale și astfel utilizate.

Cu toate acestea, celuloza vegetală (similar cu boabele) nu este descompusă în intestinul uman, deci nici măcar nu este absorbită și folosită, ci totul trece prin intestin, pe care îl irită. Spunem că lasă foarte multe „reziduuri”. Această dietă este denumită în consecință.

Ar trebui acordată mai multă atenție felului în care mâncați. În bolile intestinale diareice, el este afectat mâncați încet, mâncați bine mâncarea, deoarece zdrobitele se amestecă mai bine cu sucurile digestive și mestecarea favorizează excreția acestor sucuri.

Punem un accent deosebit pe asigurarea faptului că alimentele sunt sigure din punct de vedere igienic, astfel încât să nu fie contaminate cu agenți patogeni.

Pregătirea alimentelor trebuie să fie blândă, fără condimente iritante. Toate felurile de mâncare trebuie să fie bine pregătite, fără cereale și coajă. În preparare folosim o gătit și o tocană temeinică. Prăjim și carnea, dar uscată. Cartofii trebuie să fie bine fierți și presați sau piure. Îngroșați supele și sosurile cu făină prăjită uscată.

Cum să opriți diareea cât mai curând posibil?

Mâncarea ideală după un focar de diaree nu este foarte tentantă, dar să recunoaștem, nu avem cel mai mic apetit în timpul diareei în primele 24 de ore. Dimpotrivă, de îndată ce începem să gustăm, este un semnal că sănătatea noastră se îmbunătățește.

În primele 24 de ore, vă recomandăm să consumați numai:

  • Ceai (doar puțin îndulcit)
  • Coca-Cola (obișnuit) - deși poate nu-ți vine să crezi, dar rețeta ascunsă a Coca-Cola conține enzima pepsină, care promovează producția de acid gastric, care are un efect pozitiv asupra digestiei. Cu toate acestea, amestecați mai întâi Coca-Cola, astfel încât să nu fie bombat și beți doar în înghițituri. Cel puțin o lingură.
  • Supa de morcovi, deoarece morcovii sunt o materie primă foarte potrivită în momentul diareei
  • Banane (se spune că sunt coapte)
  • Măr ras, ideal fără piele
  • În loc de biscuiți biscuiți

Ce să omiți din dietă?

În primul rând, eliminați dietele umflate și dietele bogate în celuloză.

Legumele pot include varză, conopidă, varză, ardei, castraveți, salată, roșii, ceapă, porumb, mazăre și fasole. Pe lângă legume, nucile, migdalele și macurile sunt, de asemenea, alimente interzise.

Fructele nepotrivite sunt tot felul de fructe necoapte, fructe acre precum coacăze, agrișe, kiwi, vișine, măceșe, afine, precum și fructe care conțin boabe mici și silicați - căpșuni, zmeură, mure, pere și fructe care se umflă - cireșe, struguri, smochine, prune și loturi.

Medicii sfătuiesc etc. cu restricții privind guma de mestecat și dulciurile (de asemenea, cu îndulcitori artificiali).

Ce să mănânci pentru diaree?

Printre alimentele permise se numără alimente bogate în potasiu și sodiu. Bulion de pui, cartofi, orez, carne de pește, fructe de banane, mere sau caise. Pregătirea alimentelor este de asemenea importantă. De exemplu, gătirea îndelungată a cartofilor duce la pierderea potasiului, deci este adecvat să preparați legume și cartofi aburi.

O alegere potrivită în dietă sunt legumele fierte și fierte, precum morcovi, țelină, pătrunjel, spanac, fasole verde presată, piure de roșii pentru prepararea supelor și sosurilor.

De asemenea, limităm carbohidrații în cantități mai mari odată. Sunt permise alimentele care conțin amidon (cum ar fi făina). Vă recomandăm o cantitate mare de substanțe proteice. Alegem grăsimile care pun mai puțină presiune asupra intestinului, în special uleiul și untul.

Lapte și produse lactate

Deși, în cazuri rare, laptele temporar și produsele lactate ar trebui să fie complet excluse din dietă din cauza conținutului de lactoză, care poate fi slab digerată din cauza tratamentului. Cu toate acestea, excepția este mame lapte! Dacă alăptați, continuați cu calm. Laptele matern ajută semnificativ la vindecarea tractului digestiv la sugari.

  • lapte acru în funcție de tolerabilitate
  • iaurt
  • brânză de vacă
  • din brânzeturi gervais, brânză imperială, proaspătă cu unt, brânzeturi moi topite fără aromă, brânză rasă eidam

  • gătit
  • înăbușit
  • copt (intr-o baie de apa)
  • sărac
  • fără tendoane
  • moale

Nu sunt potrivite pentru grăsimi, prăjite, afumate, dar și conservate.

Cereale și alimente farinacee:

  • orez
  • Paste
  • găluște
  • patiserie albă mai veche

Pâinea proaspătă acră și prăjită și pâinea proaspătă nu sunt potrivite.

Legume:

  • morcovi (suc, piure, ras, tocat fierte)
  • spanac (fiert)
  • salată tânără (tăiată crudă)
  • conopidă (cantitate mică gătită)
  • roșii (înăbușite, din sucuri crude)
  • țelină
  • patrunjel (putin in bulion).

Alte tipuri și alte metode de preparare nu sunt adecvate. După cum am menționat deja, trebuie să aveți mare grijă atunci când alegeți legume și fructe.

Fructe:

  • de mere crude coapte, decojite și rase
  • puțină pulpă de piersici și caise
  • compoturi de fructe diverse (cu excepția cireșelor, perelor și fructelor de pădure)

Leguminoase:

Nu sunt deloc recomandate!

Ce să beți cu diaree?

În perioade de diaree, limitați complet consumul de alcool și cofeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul puternic, băuturile energizante sau ciocolata. Alcoolul și cafeaua au efect diuretic și contribuie astfel la deshidratarea organismului.

Băuturile neadecvate în mod similar sunt toate băuturile gazoase și carbogazoase, zmeura artificială sau sucurile dulci.

Băuturile permise sunt cu siguranță incluse

  • ceai
  • cacao
  • sucuri de fructe subțiri
  • cafea cu cereale

Feriți-vă de deshidratare

În cazul diareei mai severe și prelungite, există riscul pierderii semnificative de lichide, vitamine, minerale și oligoelemente. „Diareea acută în sine nu este periculoasă, deshidratarea organismului în timpul diareei este mult mai periculoasă. De aceea este foarte important să se asigure un aport constant de lichide pentru organism, în special băuturile îndulcite sau sărate. " explica dr. Higgins dr., de la ambulatoriul de gastroenterologie din medicina interna.

Urina vă va spune dacă beți suficient. - Dacă este colorată, nu bei suficient. Dr. Higgins continuă. Deshidratarea poate provoca probleme mult mai grave decât diareea obișnuită.

Dar de ce băuturi sărate și dulci? „Sarea încetinește pierderea de lichide din organism, în timp ce zahărul ajută organismul să absoarbă sarea”. este completat de un specialist în boli virale, dr. Donald Kirby, MD.

„Deși încercăm să reducem sarea și zahărul în dietă în cazul unei vieți normale și a unui corp sănătos, în cazul diareei este exact opusul”, continuă Donald Kirby.

Prin urmare, se confirmă din nou că nu este pentru supă de pui de casă de la mamă sau bunică.

Când să mergi la medic?

Dacă diareea nu dispare și persistă mai mult de 2 zile, poate fi o boală mai gravă. Dacă observați următoarele simptome după două zile, atunci asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră și acesta va începe tratamentul sau o dietă mai strictă pentru diaree:

  • dacă diareea durează mai mult de 2 zile la sugari și copii
  • dacă diareea durează mai mult de 5 zile la adulți
  • dacă scaunul are o culoare și un miros deosebit
  • dacă vomați
  • dacă există sânge sau mucus în scaun
  • dacă aveți dureri de stomac
  • dacă aveți febră și nu puteți scăpa de ea

Diaree la copii

Nu merită ca copilul să riște să amâne vizita medicului. Dacă diareea nu dispare după două zile, consultați un medic. Este întotdeauna important să consultați starea actuală a copilului dumneavoastră cu medicul dumneavoastră, mai ales dacă sunteți un părinte pentru prima dată și nu aveți experiență cu diaree la copilul dumneavoastră.

Dacă alăptați încă, asigurați-vă că continuați. Laptele matern ajută semnificativ la vindecarea sistemului digestiv la sugari.

Probiotice pentru diaree

Unele cercetări au arătat că alimentele cu probiotice, adesea cunoscute sub numele de Bacterii „bune”, scurtați durata diareei. Probioticele se găsesc în iaurturi sau chefir. O altă posibilitate este aportul de probiotice prin suplimente alimentare.

În zilele noastre, probioticele sunt prezentate ca o alegere potrivită, nu numai în cazul diareei.

rezumat

  1. Bea 8-10 pahare de lichide.
  2. Apa curată este cea mai bună.
  3. Beți întotdeauna cel puțin un pahar de apă după diaree.
  4. Mănâncă în porții mici în timpul zilei și nu 3 feluri mari deodată.
  5. Mănâncă alimente sărate - biscuiții sau supa de pui sunt o alegere ideală.
  6. Consumați alimente bogate în potasiu - banane, cartofi sau orez.

.Multumesc pentru informatie Shiller LR, Sellin JH. Diaree. În: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Boala gastrointestinală și hepatică a Sleisenger și Fordtran. A 10-a ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 16

.Mulțumesc pentru fotografii

ziua 050. de Holly Lay este licențiat sub CC BY 2.0 @ 06/2018 // strat adăugat la original