. cercul celui mai apropiat este cel mai mult

paște

Katarína Medveďová

Ingrediente

  • 500 g de făină simplă
  • 100 g zahăr granulat
  • 250 ml de lapte
  • 125 g unt
  • 1 drojdie
  • 2 galbenusuri de ou
  • o mână de stafide
  • o mână de felii de migdale
    vârf de cuțit de sare
  • zahar pudra pentru decor

O coroană de Paște cu aluat este o rețetă tradițională, simplă și gustoasă pentru masa de vacanță. Bucurați-vă de sărbători împreună cu familia și cei dragi.

Coroana dulce de aluat

Se toarnă lapte călduț într-un pahar și se adaugă zahăr, puțină făină, drojdie și se amestecă. Puneți restul de făină într-un castron mai mare și adăugați sare.

Topiți untul într-o oală mică, lăsați-l să se răcească puțin și turnați-l în făină.

Se adauga galbenusurile si se amesteca putin. Se toarnă drojdia bine amestecată.

Vom face un aluat, la care vom adăuga și stafide. Dacă este prea umed, adăugați făină.

Acoperiți vasul și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 45 până la 60 de minute. Apoi creăm două bile mai mari din aluat și manual (ca și în cazul plastilinei, fără rulare) creăm două împletituri.

Pur și simplu țesem împletiturile pe coroană din aluat și le răsucim într-o coroană de flori. Apăsăm puțin pe articulație. Transferați coroana pe o foaie de copt și frecați-o cu un ou. Presărați migdale și coaceți mai întâi la 250 grade C aprox. 15 min, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți încă 30 de minute.

După ce coroana s-a răcit din aluatul dospit, înveliți-o cu panglici și presărați cu zahăr pudră. O servim în timpul sărbătorilor de Paște la micul dejun cu un medic preferat.