Această faimă mondială dieta saraca in carbohidrati creat de Dr. Robert Atkins, care însuși avea probleme cu supraponderalitatea. Conceptul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați s-a bazat pe teoria că persoanele supraponderale consumă prea mulți carbohidrați. Corpul uman arde atât grăsimi, cât și carbohidrați, dar de preferință carbohidrați. Prin reducerea aportului de carbohidrați și introducerea unei diete bogate în proteine, corpul începe să extragă energie din grăsimile stocate și astfel să slăbească. Acest fenomen se numește ketogeneza iar corpul se află într-o stare de cetoză. Aceasta înseamnă că corpul tău primește energie cetone, fragmente scurte de carbon formate în timpul descompunerii grăsimii stocate. Te simți într-o stare de cetoză mai puțin flămând și astfel mănânci mai puțin decât de obicei. Drept urmare, corpul tău trece dintr-o stare în care a ars carbohidrați la o stare de ardere a grăsimilor, adică o stare pierdere în greutate. Concluzia este că dieta nu necesită numărarea caloriilor.

dieta

Planul de dietă vă permite să mâncați alimente care sunt în mare parte interzise în majoritatea dietelor, cum ar fi ouăle, brânza (nu doar dieta!), Sau carne roșie. De asemenea, puteți folosi unt, maioneză sau ulei de măsline pentru gătit. În mod natural, alimentele care conțin carbohidrați - produse de patiserie, orez alb, paste sau cartofi - sunt interzise.

Dieta constă în 4 faze, din care fiecare necesită exercițiu ca parte a unui stil de viață sănătos.