Tind să zâmbesc în timp ce citesc alte tendințe nutriționale noi, suficient de atractive pentru a ne oferi dorința de a le încerca. Cât de mult trebuie să încercăm până când ne întoarcem la regulile obișnuite simple?
Deci, glucidele ar trebui să le excludem
Ei bine, ce urmează? Deci, dacă avem carbohidrați săraci și forțăm corpul să extragă energie din alte surse ... și totuși să facem exerciții? Suntem în pericol de ceva?
Ei bine, în cazuri extreme, corpul izbucnește în propriile sale proteine și țesuturi musculare. Negarea pe termen lung a carbohidraților are consecințe negative nu numai pentru creier, ci și pentru întregul corp. Proteinele ar trebui să servească în primul rând în întregime în altă parte - pe lângă construirea și menținerea mușchilor, au grijă și de alte țesuturi - piele, păr, unghii (scriu acest lucru în mod deliberat, astfel încât și femeile să se sperie).
Nu, nu am de gând să fac antipropagarea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați aici chiar acum. Probabil l-aș găti corect zilele acestea. Știi despre ce vorbesc? Să ne dăm seama că fiecare dintre acțiunile noastre prost considerate duce la o reacție încântătoare a sistemului nostru uimitor, cum ar fi corpul nostru.
În zilele noastre, este de asemenea bine să ne amintim că lipsa carbohidraților și manipularea lor în diferite diete moderne, de asemenea, ne slăbește sistemul imunitar.
Un articol de revizuire din revista Nutrients a subliniat efectul semnificativ și pozitiv al compensării carbohidraților asupra inflamației tranzitorii, stresului oxidativ și tulburărilor imune care rezultă, de exemplu, din performanța sportivă a indivizilor activi fizic.
Carbohidrații suficienți reduc nivelul hormonilor de stres după exerciții, precum și reacțiile inflamatorii și oxidarea acizilor grași. În combinație cu polifenoli, de exemplu din fructe, face posibilă creșterea protecției antivirale a corpului nostru. Deficitul de carbohidrați poate afecta un sportiv sub forma sindromului de antrenament excesiv, care nu este un mare câștig. Totul este legat de tot ...
Cât de mulți carbohidrați avem nevoie pentru sănătate?
În circumstanțele noastre, putem conta asta pentru bărbatul obișnuit este de 300 g carbohidrați (ai grijă zilnic!) și o femeie 250 g, cu greutate corporală adecvată și antrenament adecvat.
Este mai ușor să ne imaginăm dacă un bărbat mănâncă carbohidrați în volumul a două dintre pumnii strânși în fiecare masă principală, iar o femeie mănâncă un pumn strâns.
Vă reamintesc că carbohidrații se găsesc și în altă parte decât în dulciuri și băuturi cu zahăr. Le puteți elimina în siguranță și vă puteți concentra asupra carbohidraților din cereale, în special cerealele integrale, leguminoasele, legumele și fructele. Să nu uităm că în acest fel obții nu doar o doză de energie în corpul tău, ci și o mulțime de micronutrienți - vitamine, minerale și substanțe vegetale bioactive. Rețineți că sursele reale de carbohidrați sunt surse vegetale - și cu cât mai multe componente vegetale vor conține dieta noastră, cu atât vom avea mai bine!