Ficatul se ocupă de detoxifierea întregului organism din organism. Dacă mâncăm prea multe alimente procesate sau grele, acestea sunt supraîncărcate și nu pot funcționa corect. O dietă hepatică adecvată poate ajuta la prevenirea diferitelor boli. Să aruncăm o privire la ea.
Cu toate acestea, problemele hepatice nu apar doar dacă avem un stil de viață slab. Stresul sau poluarea aerului sunt, de asemenea, dăunători care provoacă multe boli. Cu toate acestea, există mai multe alimente care pot proteja și curăța ficatul.
Funcția hepatică
Ficatul este situat în partea dreaptă sus a abdomenului și îndeplinește multe sarcini importante pentru viață:
- reglează compoziția sângelui, inclusiv a zaharurilor, proteinelor și grăsimilor care intră în sânge
- elimină toxinele din sânge
- procesează majoritatea nutrienților (cum ar fi vitamina A, fierul și alte minerale)
- ajută la restabilirea și gestionarea funcțiilor corporale
Dieta hepatică
Dacă medicul dumneavoastră v-a spus să începeți o dietă hepatică după test, trebuie să o începeți cât mai curând posibil. Cu toate acestea, puteți urma această dietă chiar dacă ați depășit o boală care poate împovăra acest organ. De exemplu, icterul, dar și consumul excesiv de alcool și droguri.
Prin urmare, ar trebui să păstrați dieta ușoară enumerată mai jos timp de câteva luni până la jumătate de an. Ficatul are nevoie de timp pentru a se regenera. Dieta ajută la curățarea ficatului de substanțe nocive și îl readuce la buna funcționare.
Procedură adecvată de dietă hepatică
Dacă urmați principiile dietetice corecte, puteți obține, de asemenea, beneficii precum:
- vitalitate crescută
- pierdere în greutate
- ameliorarea simptomelor bolii
- ameliorarea problemelor pielii
La dietă, este important să evitați cât mai mult posibil alimentele grase și grase, sarea, condimentele, fumatul și alcoolul. Ar trebui să eliminați alimentele care se umflă (cum ar fi leguminoasele, unele legume și fructe crude), ouăle, carnea roșie, cafeaua tare, peștele gras, alimentele prăjite și grele din dieta dvs.
De asemenea, este bine să aruncați pentru un timp salamul, unguentul sau cârnații. Deoarece nucile sunt alimente bogate în grăsimi, încercați să nu le consumați. Usturoiul ar putea irita ficatul, așa că omiteți și asta. Te vei descurca foarte bine dacă vei menține la minimum produsele de origine animală și dulciurile.
Dieta cu ficat interzice prăjirea, coacerea și grătarul. Cel mai potrivit preparat al alimentelor este aburirea sau gătitul în apă. Cumpărarea unui aragaz cu aburi la începutul dietei nu dăunează. Mâncați întotdeauna alimente proaspăt preparate și evitați conservele.
Mâncare de sărbătoare
Dacă acum credeți că dieta hepatică interzice totul, nu vă faceți griji. Iată o listă cu alimentele pe care le puteți consuma:
- carne slabă: pui, curcan, iepure și pește slab
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: iaurturi care conțin mai puțin de 4% lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- din legume și fructe pe care le poți consuma în special grapefruit, care ajută la curățarea ficatului, bananelor, merelor, caiselor, citricelor, morcovilor, roșiilor și spanacului. Cu toate acestea, nu exagerați cu fructele, două porții pe zi vor fi suficiente.
- la gătit puteți folosi ulei de cocos, bulioane sau sosuri fără grăsime fără șanț
- condimentele nu sunt potrivite, dar dacă doriți să gustați mâncarea, puteți folosi delicate, nu foarte ascuțite - busuioc sau oregano
- cartofii sau orezul sunt potrivite ca garnitură
- patiserie numai în porții mici
- orz verde și chlorella
Meniul
Mic dejun - dimineața puteți începe cu o ceașcă de ceai verde slab sau fructe 100% suc. Cafeaua verde este bună și pentru detoxifiere. Dacă preferați un mic dejun dulce, aveți un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la care puteți adăuga fructe sau fulgi de ovăz. Făină de ovăz cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi este, de asemenea, o alegere bună. Dacă doriți ceva sărat, faceți pâine prăjită integrală cu legume.
Masa de pranz - pentru prânz, alegeți carne albă, slabă cu orez sau cartofi. Dacă sunteți unul dintre oamenii cărora le plac supele, bulionele sau supele de legume sunt grozave. O altă alternativă poate fi o salată, pe care o puteți completa cu oțet balsamic.
Olovrant - fructe proaspete precum mere, banane, afine sau grapefruit, morcovi sau țelină. De asemenea, puteți lua iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la micul dejun.
Masa de seara - ultima masă a zilei ar trebui să fie mai mică și complet ușoară, astfel încât să nu vă strângeți prea mult corpul. Pregătiți pește cu conținut scăzut de grăsimi, pui sau risotto ușor cu legume. Aburiti toate ingredientele sau fierbeti in apa
Regenerarea și detoxifierea ficatului
După cum am menționat, dieta ficatului ar trebui să dureze de la patru luni la jumătate de an. Dacă doriți să scurtați acest timp cel puțin puțin, încercați să includeți în alimentație următoarele superalimente, care vă pot ajuta la o friptură mai curată.
Grapefruit
Datorită conținutului ridicat de vitamina C și minerale, ajută la curățarea mai rapidă a ficatului. Dacă nu vă place singuri acest fruct, încercați suc proaspăt.
Cel mai bun lucru de făcut este să prepari sucul singur acasă. Antioxidanții ajută la stimularea producției de enzime de detoxifiere hepatică și astfel cresc procesul natural de curățare.
Un morcov
Conține o proporție mare de beta-caroten, care ajută la stimularea și îmbunătățirea funcției hepatice.
Repa
Sfecla este excelentă nu numai pentru ficat, ci și pentru întregul corp. Datorită culorii sale frumoase, puteți crede imediat că are ceva de-a face cu sângele. Îl curăță în mod natural, întărește funcția ficatului și crește producția de nutrienți.
Sfecla conține cantități mari de antioxidanți și pectină, care este o formă solubilă de fibre. Este cunoscut pentru proprietățile sale de curățare. Abilitățile sale pot elimina toxinele stocate în ficat.
Cartofi dulci
Cartofii dulci, cunoscuți și sub numele de cartofi dulci, sunt bogați în morcovi și dovleac, bogați în beta-caroten, care se transformă în vitamina A direct în ficat. Suplimentele vitaminice bogate în această vitamină pot fi periculoase pentru toxice pentru ficat, deoarece depozitează și nu excretă.
Cu toate acestea, cartofii dulci și alte alimente bogate în vitamina A nu provoacă toxicitate hepatică, deoarece vitamina nu este păstrată pentru utilizare pe termen lung. Dacă nu știi cum să încorporezi acest aliment în dieta ta, nu-ți face griji. Pur și simplu înlocuiți cartofii clasici cu acești dulci.
Grăsimi sănătoase
Deși dieta ficatului și dieta sa interzic grăsimile, sunt acceptabile grăsimile sănătoase. Ficatul dvs. are nevoie de niște grăsimi pentru ca acesta să funcționeze corect. Alegeți dintre grăsimi sănătoase, de exemplu, avocado, nuci, migdale, nucă de cocos, măsline sau recent popularele semințe de chia.
Alte nuci sunt, de asemenea, foarte benefice pentru corpul nostru, dar pot fi foarte greu de digerat de către ficat, deci mai bine le evitați. Alegeți ulei de măsline, de in sau de nucă de cocos din uleiuri.
Merele
Un alt fruct bogat în pectină, o fibră solubilă care ajută la eliminarea toxinelor și a colesterolului din sânge. Merele sunt, de asemenea, bogate în acid malic, care curăță în mod natural sângele, îndepărtează toxinele și elimină agenții cancerigeni din organism.
Consiliul în concluzie
Nu subestimați sănătatea ficatului și încercați detoxifierea ficatului cel puțin o dată pe an timp de 14 zile. Ficatul tău va respira și îți va mulțumi că te-ai gândit la asta. Dacă nu doriți să fiți prea limitați, este o idee bună să încercați orz verde sau chlorella și să luați acest miracol natural pe lângă dieta obișnuită.