O gută a fost considerată o boală a aristocraților francezi, astăzi boala nu selectează victimele în sine în funcție de statutul său social. Articulația degetului mare cu convexitatea caracteristică, „bila” osoasă pe partea laterală a articulației este un loc popular pentru dezvoltarea gutei. Și boala în sine înseamnă doar o tulburare a metabolismului, datorită căreia acidul uric nu este stocat în articulații.
De ce este un eșec? Mâncare excesivă, alcool, sedentarism, scădere acută în greutate, obezitate etc. Motive clasice pentru apariția oricărei alte boli.
Sună banal, dar cea mai bună prevenire și principala măsură a gută pe picioare este dieta. Numai compoziția meniului poate crește sau reduce conținutul de urat (acid uric) din sânge. Prin urmare, vom lucra la dezvoltarea nutriției preventive și terapeutice.
Denumirea dietei antipurinice pentru gută nu este întâmplătoare, deoarece reduce la minimum aportul de urați din exterior. Prin urmare, include un refuz:
- orice bulion;
- feluri de porc;
- firimituri;
- pește prăjit;
- tot laptele;
- suc, ridichi, ridichi;
- ceai și cafea puternice;
- cofetărie;
- struguri și produse din acestea;
- smochine și curmale;
- miere, ciocolată;
- conopidă;
- conservanți;
- leguminoase.
Și, desigur, dieta pentru pacienții cu gută înseamnă respingerea alcoolului în orice mod. Și nu este vorba de alcool - înlocuirea votcii cu bere nu reduce riscul de acumulare a uratului.
Este permis într-o sumă minimă
Se recomandă utilizarea unui alt grup de produse nu mai des decât o dată pe zi, ci mai bine - în fiecare zi:
- Lapte pentru prepararea ceaiului, terci;
- sparanghel, rondele, țelină, spanac, rubarbă;
- carne de vită gătită;
- cod, păstrăv;
- pasăre fiartă;
- marinate și murături;
- roșii;
- unt;
- arpagic;
- gras.
Acum ajungem la miezul lucrurilor - o dietă aproximativă pentru gută, constând în calorii foarte ridicate și o varietate de alimente:
- carne de mare - curcan, pui, iepure;
- pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- supe de legume - puteți adăuga la supă și carne, dar acestea trebuie gătite separat;
- macaroane, cereale, pâine;
- toate fructele de padure, cu exceptia zmeurii;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, chefir;
- pastile, gem, marshmallows;
- vinete, dovlecei, varză;
- Nuci și fructe uscate (cu excepția stafidelor);
- ulei de măsline și in;
- fructe și ceaiuri verzi;
- decocturi din plante;
- fructe și sucuri fără conservanți;
- busuioc, mărar, coriandru.
Produsul ideal pentru pacienții cu gută - varză. Poate fi utilizat în siguranță sub orice formă.
Ar trebui să existe aproximativ patru mese pe zi, postul este contraindicat, precum și supraalimentarea. De asemenea, nu trebuie să încărcați articulațiile piciorului, trageți cu respingere.
Dacă se întâmplă să fi crescut la dietă în timpul zilei în care ați crescut, aceștia nu vor rămâne deloc ascuțiți. Puteți pierde maximum 2 kg pe lună pentru a scăpa de surplus, pur și simplu reduceți părți din această ofertă.
Este foarte important să urmați regimul de apă potabilă - cel puțin 1,5 litri pe zi. De asemenea, apele minerale alcaline (Borjomi și Essentuki nr. 17) și decoctul de trandafiri de câine au un efect excelent asupra excreției acidului uric.
În timpul exacerbării gutei, dieta pacientului constă din alimente lichide și semilichide - jeleuri, cereale, supe și piure de cartofi. Desigur, nu carne și pește, ci legume, cereale și acid lactic. În ziua în care pacientul trebuie să bea până la 2 litri de apă, inclusiv apă minerală alcalină.
Nici această dietă terapeutică nu este o dietă, ci un nou mod de viață, fără să se agațe de ea, viața s-a transformat în agonie continuă.