Video despre sănătate și medicină: dieta mediteraneană. Slăbiți permanent cu o dietă echilibrată și sobră (februarie 2021)

Grăsimile bune din dieta mediteraneană au redus semnificativ riscul bolilor arteriale periferice într-un nou studiu clinic mare.

dieta

Consumul dietei mediteraneene reduce riscul apariției mai multor boli, inclusiv a bolilor arteriale periferice.

Faceți nuci și ulei de măsline!

Din studiile anterioare, știm că persoanele care urmează au un risc mai mic de atac de cord și accident vascular cerebral și că pacienții cu risc crescut de boli de inimă și-au redus riscul de diabet urmând această dietă. Ulei de măsline, nuci, pește, cereale, fructe iar legumele reprezintă nucleul planului tău de alimentație.

Noile cercetări publicate astăzi în JAMA arată că o dietă mediteraneană poate reduce, de asemenea, riscul unei alte afecțiuni cardiace, a unei boli arteriale periferice sau PAD. În plasmă, plăci PAD - colesterol, grăsimi și țesut fibros - liniile suprafeței interioare a arterelor care limitează cantitatea de sânge bogat în oxigen care poate ajunge la picioare, umeri, cap și organele interne. PAD devine din ce în ce mai frecvent, afectând 10% din populația cu vârsta peste 70 de ani și 20% sau mai mult cu vârsta de 80 de ani. Persoanele cu PAD au adesea simptomul clasic al durerilor de picioare și prezintă un risc crescut de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Acest nou studiu realizat pe 7.477 de bărbați și femei este primul studiu clinic randomizat care testează dacă dieta ar afecta riscul de PAD.

Este logic că dieta ar ajuta, potrivit doctorului Kevin Campbell, cardiolog la North Carolina Heart and Vascular și profesor asociat la Universitatea din Carolina de Nord, Chapel Hill, care nu a fost implicat în noile cercetări. „Știm că factorii de risc pentru apariția bolilor de inimă și a PAD sunt similare - diabetul, colesterolul ridicat, obezitatea și tensiunea arterială crescută”, a spus el, adăugând că a recomandat adesea pacienților cu risc să treacă la dieta mediteraneană. Dr. Campbell nu a fost implicat în acest proces.

Voi avea nuci cu asta

Participanții la studiu au avut diabet de tip 2 sau trei sau mai mulți factori de risc cardiovascular - dar încă nu au indicat PAD. Toți au primit o educație dietetică și apoi au dat una dintre următoarele trei diete pe parcursul a cinci ani:

  • Dieta mediteraneană completată cu ulei de măsline extravirgin
  • Dieta mediteraneană completată cu nuci
  • Sfaturi și dietă săracă în grăsimi

În ceea ce privește dieta suplimentată cu nuci, riscul de PAD a fost redus la jumătate, iar pentru persoanele ale căror diete au fost suplimentate cu ulei de măsline, riscul de PAD a fost de 100% pentru persoanele cu un conținut scăzut de grăsimi.

Aceste rezultate ne spun că prevenirea primară a PAD este posibilă prin dietă.

„Este perfect rezonabil ca aceeași intervenție dietetică care s-a demonstrat că reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral ar reduce și riscul de PAD”, a spus dr. Campbell. El subliniază că este, de asemenea, o dietă bună pentru a controla colesterolul și tensiunea arterială și o modalitate excelentă de a reduce IMC și de a menține greutatea sub control.

Ce face dieta mediteraneană atât de specială? În mod surprinzător, beneficiile provin din grăsimi.

Grăsimi bune în dieta mediteraneană

O dietă bogată în inimi sănătoase, care provin din măsline, nuci și pește, are un nivel ridicat de acizi grași omega-3. Frumusețea unei diete mediteraneene este că nu trebuie să renunți la senzația satisfăcătoare de plinătate care vine din grăsimi - dacă sunt. Potrivit American Heart Association, uleiul de măsline este unul dintre cele mai bune uleiuri pentru inima ta.

„Dieta mediteraneană înlocuiește„ rău ”(grăsimi trans, grăsimi saturate) cu grăsimi„ bune ”(grăsimi mononesaturate și polinesaturate) care au un efect protector asupra vaselor de sânge”, a declarat William T. Abraham, cardiolog și profesor la Universitatea de Stat din Ohio în Columb.

Ești gata să încerci o dietă mai sănătoasă? Dacă răspunsul este da, uitați-vă la unul dintre acestea.