Sună, cel puțin ciudat, „dieta Pelmeni pentru slăbit”, pentru că cum poți mânca aluat cu carne și scăpa de excesul de greutate? Pentru fanii acestei mese, știrile nu au succes: dieteticienii cred că carnea și aluatul tandem sunt cele mai greu de digerat. În plus, carnea de porc și făina de top sunt incluse în lista produselor care dăunează organismului. Prin urmare, informații despre ceea ce poți mânca găluște obișnuite și pierde în greutate nu este altceva decât un mit.
Pot mânca găluște cu o dietă?
Crearea unei diete recomandă să acordați atenție conținutului caloric al produsului sau al vasului. Grisul poate fi gătit cu diverse umpluturi care afectează în mod direct valoarea energetică. Cele mai hrănitoare și, prin urmare, sunt dăunătoare pentru vasul de date, porc, și astfel încât 100 g 275 kcal. În plus, merită luat în considerare faptul că, dacă cumpărați semifabricate, valoarea lor energetică este și mai importantă. După cum se știe, fiecare persoană visează la o porție diferită, deci calculați câte calorii ați consumat este necesară, ținând cont de faptul că greutatea pelmeni este de aproximativ '15
Vorbind despre dacă puteți mânca găluște, merită să luați în considerare faptul că puteți schimba compoziția acestui fel de mâncare și astfel puteți reduce conținutul de calorii. Să începem cu umplutura, în care ingredientul principal ar trebui să fie păsările de curte. De asemenea, se recomandă adăugarea de legume care reduc conținutul de grăsimi și chiar există fibre în ele, ceea ce facilitează procesul de digerare a bolului. De asemenea, puteți umple aluatul cu varză tocată sau ciuperci. Valoarea energetică a pelmenilor cu umplutură de ciuperci nu este foarte mare și este de 100 kcal la 100 g.
Cum să slăbești pe o dietă pelmeni?
Dezvoltarea unei diete pentru scăderea în greutate este necesară pentru a lua în considerare regula principală - cantitatea de calorii consumate ar trebui să fie mai mică decât cea consumată. Dacă nu puteți refuza găluștele preferate, meniul trebuie completat cu legume proaspete, fructe, produse din lapte acru etc. Se recomandă includerea alimentelor preparate din produse utile pentru figură în meniul dietei peleniene. Este permis în dieta Ducane în etapa „alternativă”. Vă oferim să învățați cum să gătiți găluște utile.
Găluște dietetice
- ou - 1 buc;.
- amidon de porumb - 2,5 linguri. linguri;
- tărâțe de grâu - 1,5 lingurițe. linguri;
- tărâțe de ovăz - 4,5 st. linguri;
- vițel - 200 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- apă, sare și piper.
Vitel, tăiat în bucăți și măcinat cu o mașină de tocat carne sau cu un mixer de carne tocată. Ceapa curățată trece și printr-o mașină de tocat carne. Combinați-l cu carnea și adăugați condimentele după gust. Pentru a face aluatul, folosiți o râșniță de cafea pentru a măcina tărâțele și adăugați sare și jumătate din amidonul pregătit. Adăugați ouă și apă într-o cantitate de 2-2,5 lingurițe. linguri. Rumeniti aluatul si, daca este necesar, adaugati restul de amidon. Faceți un pelmeni și gătiți în modul obișnuit până când este gata în apă clocotită. Acest proces durează de obicei 8 minute.
Există o altă versiune a găluștelor dietetice care sunt preparate din brânză de vaci.
Găluște de brânză
- brânză de vaci - 400 g;
- Ou - 2 buc;.
- amidon - 3 linguri. linguri;
- sare - 4 vârfuri;
- carne gatita.
Brânza trebuie să fie uscată, care poate fi sub presiune pentru o vreme. Se adaugă proteine, amidon și se amestecă până se obține un aluat omogen.
Faceți din el un cârnat și tăiați-l în părți identice. Tăiați carnea într-o mașină de tocat carne și adăugați gălbenușurile. O bucată de aluat face un tort, pune-l pe umplutură, acoperă celelalte părți ale testului și găluște rotundă orb. Se fierbe în apă clocotită timp de 5 minute.
Succesul oricărei diete este ceea ce ai nevoie, lasă-te măcar ocazional să mănânci ceva dăunător, dar popular. O astfel de strategie reduce dorința de a împărți la minimum. De aceea, uneori, vă puteți răsfăța cu o mică porțiune de găluște preferate, dar cel mai bine este să vă delectați cu mese utile.