. înapoi

poate

Dieta poate face, de asemenea, parte din prevenirea cancerului Data adaugata
29-12-2008

În perioada Crăciunului și Anului Nou, dieta din gospodăriile slovace are o compoziție diferită decât oricând. Mai multe dulciuri, faguri de miere, prăjituri, nuci, usturoi și napolitane, salate de pește și maioneză sau sandvișuri.

Pe lângă faptul că oamenii ar trebui să fie atenți la valorile energetice ale alimentelor, deoarece se deplasează mai puțin în timpul sărbătorilor, pot monitoriza și proporția de vitamine și minerale din dieta lor. Acestea controlează procesele vitale din organism și au un impact specific asupra prevenirii cancerului.

Mesele de Crăciun includ fructe, care, împreună cu legumele, reprezintă o sursă importantă vitamina C., astfel acid ascorbic. Este implicat în procesele metabolice importante din celulele și țesuturile corpului nostru, descompune substanțele toxice și probabil întărește apărarea organismului. Potrivit publicației League Against Cancer (LPR) How to Eat Properly - Information and Advice for the Public and Pacients, o dietă bogată în vitamina C a demonstrat că cancerul cavității bucale, esofagului și stomacului este mai puțin frecvent și că pacienții cu intestin cancerul suferă de deficit de vitamina C.

Aprovizionare insuficientă vitamina E. este susceptibil de a crește riscul de cancer pulmonar, de stomac sau de colon. Această vitamină ne va ajunge și de Crăciun, de exemplu sub formă de nuci. Se găsește și în cerealele integrale, uleiurile vegetale și legumele cu frunze. Alunele sunt o sursă de lapte și produse lactate calciu, substanță minerală necesară nu numai pentru construirea oaselor și a dinților. Potrivit LPR, o dietă bogată în calciu este mai puțin frecventă în cancerul de colon, deoarece calciul leagă acizii biliari și previne descompunerea lor nedorită.

Hotărâre Este unul dintre mineralele de care organismul are nevoie în cantități mici, iar lipsa acestuia are consecințe grave. Este o componentă a hormonilor tiroidieni și, dacă este scăzută, crește riscul de cancer tiroidian. Cantitatea necesară a acestui oligoelement este asigurată de sare de masă cu gheață și de consumul regulat de pește de mare. Peștele, carnea, ouăle, ceapa, usturoiul și mai ales cerealele oferă organismului un alt oligoelement. - seleniu. Conform cercetărilor oncologice, deficitul de seleniu ar trebui să sprijine creșterea cancerului în toate organele, inclusiv în piele. Cu toate acestea, în seleniu este necesar să se mențină un aport zilnic de 20 până la 200 micrograme, deoarece un exces al acestui oligoelement este dăunător.

O dietă echilibrată și sănătoasă joacă un rol important în prevenirea diferitelor boli, inclusiv a celor oncologice. Cancerul este un proces complex și depinde nu numai de obiceiurile alimentare, ci există unele legături între debutul acestuia și nutrițional.