Cum ar trebui să mănânce copii Alimentația copiilor nu este doar o parte redusă a unui adult. Are propriile sale specificități, pe care trebuie să le respectăm atunci când compilăm meniul. Pentru ca un copil să se dezvolte sănătos, dieta trebuie să fie eficientă din punct de vedere energetic și să conțină toți nutrienții necesari. Faptul că participarea la predarea școlară, atenția constantă și cooperarea activă plasează, de asemenea, cerințe sporite asupra copilului este adesea trecut cu vederea. Nu doar mental, ci și calitatea alimentelor și a dietei. Este necesar să luăm în considerare individual temperamentul și activitățile sportive ale copilului.Ce greșeli facem în alimentație?

sănătatea

În nutriție, în general, și acest lucru se aplică și copiilor, facem 5 greșeli principale:

mâncăm mult mâncăm mult grasă mâncăm mult dulce mâncăm mult mâncăm puțin balast și substanțe protectoare Ce principii să urmăm în nutriția copiilor și adolescenților În general, este suficient să respectăm 10 reguli. Dacă le urmăm, vom elimina cu ușurință erorile.

Trebuie să-i învățăm pe copii:

1. Mănâncă variat, dar nu mult - o dietă variată are un gust mai bun, în plus, mâncarea copiilor trebuie să fie ușor digerabilă

2. Consumați alimente mai puțin bogate în grăsimi - conținutul de grăsime ar trebui să fie mai mic de 30% din valoarea energetică totală. Atenție la grăsimile ascunse! Deși nu le vedem cu ochiul liber, ele reprezintă totuși cea mai mare parte a grăsimii care intră în corpul nostru. Ar trebui să avem în vedere acest lucru atunci când cumpărăm carne, carne și produse lactate

3. Condiment, dar nu sare - multă sare suprimă adevăratul gust al mâncării, așa că preferăm să folosim vnata, arpagic, mărar, maghiran, ceapă, usturoi, suc de lămâie după gust. Copiii nu trebuie să ia mai mult de 3-5 g de sare pe zi. Dacă un copil se obișnuiește cu alimente foarte sărate, multe alimente vor fi respinse în mod rezonabil

4. Mănâncă mai puține dulciuri - excesul de zahăr este transformat în grăsime și depozitat în rezerve de grăsime. Feriți-vă de băuturile foarte îndulcite

5. Mănâncă mai multe cereale integrale - conțin multe vitamine, minerale și oligoelemente importante, dar și substanțe de balast, importante pentru procesele digestive

6. Mănâncă mai multe legume, cartofi, fructe - sunt bogate în acele substanțe nutritive care ne lipsesc

7. Consumați mai multe proteine ​​vegetale - până la jumătate din necesarul zilnic de proteine ​​poate proveni din leguminoase, soia, cereale

8. Aport adecvat de lichide - este recomandat să beți ceaiuri din plante, ape minerale, sucuri de fructe și legume neindulcite

9. Mănâncă frecvent și în porții mici Împarte toată masa în 5-6 porții

10. Gătirea blândă - pentru a limita pierderea de substanțe nutritive importante, preferăm să gătim, să tocăniți, să grătiți, nu recomandăm prăjirea. Servirea a cât mai multe fructe și legume în formă brută Un exemplu pentru un copil este în primul rând părinții - atât în ​​ceea ce privește modul de viață, comportamentul, interesele și obiceiurile alimentare. Dacă îi învățăm pe copii să mănânce corect, îi putem proteja de multe boli nu numai în copilărie, ci mai ales la vârsta adultă.

Este recomandat laptele copiilor și adolescenților? Da, cu conținut scăzut de grăsimi sau semigras. Laptele nu este doar o sursă importantă de calciu, ci și fier, fosfor, zinc, vitamina B și proteine ​​de calitate. A obține suficient lapte în dieta copiilor și a tinerilor poate reduce riscul apariției mai multor boli la vârsta adultă și la bătrânețe. Acestea sunt în principal osteoporoză sau subțierea oaselor. Laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea cancerului, a inimii și a bolilor vasculare. Nu avem motive să consumăm lapte gras și astfel să consumăm exces de grăsime. Laptele este de neînlocuit în nutriția elevilor, pentru care ar trebui să devină o parte integrantă a meniului.