veți

Morcovii, pătrunjelul și alte legume rădăcinoase te vor ajuta să slăbești kilograme. Mănâncă-l zilnic și în orice stare.

Obișnuit, dar cu adevărat subapreciat. Dacă folosiți legume rădăcinoase numai ca supliment la bulionul de pui sau sosul de flori, schimbați-l. Acestea vă vor ajuta să obțineți o linie mai subțire și o piele mai suplă. Legumele cu rădăcină sunt bogate în provitamină A - în special morcovi, mai puțin de 100 g îi vor oferi organismului doza zilnică recomandată. De asemenea, conține vitamine B, vitaminele C și E și fibre. Dintre minerale, potasiul este ascuns în el, în special în pătrunjel și păstârnac, precum și magneziu și calciu. Cu toate acestea, veți găsi cele mai multe vitamine și minerale în pătrunjel și țelină.

Ofertă variată

  • Pătrunjelul ajută la digestie și curăță pielea, are efect diuretic și are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale.
  • Spre deosebire de majoritatea legumelor, morcovul este gătit mai sănătos decât crud, deoarece după tratamentul termic, organismul poate lua substanțe mai valoroase din acesta. Nu uitați să adăugați puțin ulei de calitate atunci când gătiți.
  • Țelina a fost folosită ca afrodiziac în Egiptul antic. Dezinfectează sistemul digestiv, elimină substanțele nocive din organism. Atenție, este un alergen puternic.
  • Sfecla roșie este un miracol întineritor, are un efect benefic asupra pielii și părului, organismul scapă de substanțele toxice. Ameliorează oboseala și te ajută să regenerezi celulele.
  • Păstârnacul seamănă cu patrunjelul, dar este mult mai hrănitor. Conține uleiuri esențiale care sunt bune pentru digestie și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

Inspirații pentru meniu

Încercați să includeți zilnic cât mai multe legume rădăcinoase. Completați-l cu un mic dejun ușor, crud sau înăbușit la zece și olovrant, la mesele principale nu îl retrageți doar în rolul de statistician în salată. În cinci zile, blugii și o fustă strânsă vă vor potrivi mai bine.

Mic dejun

  • iaurt alb slab, un morcov, o jumătate de portocală
  • o felie de pâine integrală de grâu cu puțină grăsime vegetală, ridiche și castraveți

Zecea sau plumb

  • salata de telina cu iaurt alb slab si o lingura de nuci tocate
  • salata de morcovi cu lamaie si o lingurita de miere

Prânz sau cină

Pește cu piure de legume

Prajiti o felie de peste alb sarata si condimentata pe putin ulei. Tăiați cuburile într-o sfeclă mică, curățată și jumătate de țelină. Se toarnă în apă ușor sărată cu puțin suc de lămâie timp de 15 până la 20 de minute. Se amestecă, se condimentează cu piper alb măcinat și suc de lămâie. Se servește cu pește.

Legume la cuptor

Tăiați o sfeclă roșie mai mică, două păstârnac, doi morcovi și o jumătate de țelină în bucăți aproximativ egale. Adăugați un cartof mai mare, decojit. Presărați sare grosieră, stropiți cu ulei de măsline, amestecați și puneți într-un vas de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute. Într-un bol, amestecați iaurtul alb cu conținut scăzut de grăsimi cu puțin muștar, câteva picături de sos de soia, un praf de sare și puțină suc de lămâie. Mănâncă legume coapte cu sos de iaurt, pentru prânz poți adăuga un mic chifle integral.