Experiența nu este tocmai roză. Situația nu oferă niciun motiv de optimism.
Oamenii nu mănâncă foarte sănătos. Preferă mesele rapide și nesănătoase. Acest lucru poate fi cauzat de un stil de viață rapid și de disponibilitatea insuficientă de alimente sănătoase. Fast food-urile sunt la fiecare colț. Meniul zilnic al restaurantului este dominat de mâncăruri tradiționale. Sunt pregătite rapid, ieftin și ușor. Cererea prevalează și, prin urmare, domină încă predomină în meniu. Rezultatul ?
Se consumă multe grăsimi, zaharuri, săruri și produse chimice de balast.
Se consumă multe alimente importate, industriale și stocate. Oamenii se îngrașă și apar probleme de sănătate. Obezitate, boli metabolice, dificultăți digestive și de mișcare. Există probleme cardiovasculare cronice în acest domeniu. Modificările degenerative ale oaselor, articulațiilor și scheletului pot fi direct legate de viața și alimentația nesănătoase. Faptul neplăcut este că vârsta la care încep să apară primele probleme de sănătate scade. Mulți tineri și de vârstă mijlocie suferă de o varietate de probleme de sănătate care se bazează pe malnutriție.
Primul pas în rezolvarea problemelor de sănătate este să vă schimbați stilul de viață.
Schimbarea meniului. Abandonarea vechilor obiceiuri și stereotipuri stabilite. Schimbare permanentă către modalități noi și sănătoase. De obicei nu este o călătorie ușoară. Succesul nu este mare. Obiceiul este într-adevăr o cămașă de fier. În acest caz, mai mult decât oriunde altundeva. Schimbarea necesită multă voință puternică, motivație pozitivă, dar în principal autodisciplină. Începuturile sunt dificile și obositoare. Pași continui și lent. Rezultatele vin încet. Nu-i de mirare. Dacă cineva a mâncat junk food de 30-40 de ani, atunci miracolele nu pot fi de așteptat într-o lună sau două. Vor veni după un timp. Ca recompensă pentru curaj și disciplină.
Oamenii consumă astăzi o mulțime de alimente industriale.
Tratat chimic cu o cantitate mare de substanțe chimice, elemente de balast și conservanți. Să ne uităm doar la băuturi colorate, alimente congelate, delicatese diverse, semifabricate, alimente cu o durată de viață lungă nefirească. Răspunsul este evident. Multe alimente și legume importate și exotice conțin cantități mari de substanțe chimice. Cu greu ar supraviețui transportului pe jumătate din glob. Chimia poate face minuni ... Din păcate, chiar și în corpul uman.
Asistăm la un consum excesiv de sare. O cantitate mare de alimente este conservată cu sare.
Toate alimentele instant sunt bogate în sare. La fel e și cu zahărul. Consumul total de zahăr a crescut de câteva ori în ultimele decenii. Zaharul este aproape peste tot. În alimente, băuturi și produse semifabricate. Zahărul este chiar acolo unde nu ne așteptăm deloc. În ketchup, muesli sau produse de patiserie. Îl aducem în organism în cantități practic necontrolate.
Făina albă este baza meniului de astăzi.
Pâinea, produsele de patiserie, pastele, dulciurile sau găluștele sunt pline de făină de grâu alb. Substanțe nutritive scăzute, porții mari, supraponderalitate și obezitate. Consumăm cantități mari de grăsimi rafinate ieftine. Diverse margarine și uleiuri. În sticle de plastic, în stoc, în cantități mari. În prăjituri, înghețată sau tartine. Medicii văd consecințele. Nu este o priveliște măgulitoare. Oamenii au nevoie de medicamente. Bolile sunt în multe cazuri cronice și ireversibile. Calitatea vieții scade. Performanța, vitalitatea și bucuria vieții scad. Problemele de sănătate schimbă viețile. Schimbă prioritățile. Se vorbește mult despre prevenire. Baza prevenirii este un efort sincer de a face schimbările pozitive necesare.