Dieta cetonică sau ketodietă este în principal o reducere semnificativă a carbohidraților din dieta ta, iar apoi corpul tău intră într-o etapă în care începe să ardă depozitele de grăsimi și să te scape de celulită. Dacă doriți să urmați o dietă și să pierdeți în greutate cu adevărat eficient, o dietă cetonică este potrivită pentru dvs. Cum funcționează o dietă cetonică și cum arată dieta cu acest tip de dietă? Citiți în articolul nostru de astăzi.

Ce este dieta cetonică și care sunt principiile sale?

După cum ați citit în introducere, Dieta cetonică se referă în principal la o reducere semnificativă a carbohidraților. Atunci corpul intră într-o stare cetoza, pe care o folosește dieta cetonică. Urmând reguli dietetice specifice, organismului îi lipsește energia din zaharuri și, prin urmare, o extrage din depozitele de grăsimi.

dietele

Aportul de carbohidrați este de obicei limitat la 25 de grame pe zi. Prin urmare, toate alimentele care conțin carbohidrați sunt interzise. Alimentele din dieta cetonică conțin în principal proteine ​​și grăsimi. De obicei, le puteți mânca fără restricții, precum și legume selectate.

Dieta cetonică poate fi comparată cu procesele care au loc în organism în timpul foametei. Deoarece carbohidrații, care sunt în mod normal principala sursă de energie, nu sunt furnizați organismului, organismul trebuie doar să obțină energie din corpurile cetonice. Acestea sunt formate prin descompunerea grăsimilor.

Ce este cetoza și cum să recunoaștem starea cetozei?

Cetoza este un proces chimic în corpul dumneavoastră care apare atunci când există o lipsă de carbohidrați. Energia este eliberată anaerob din grăsimi și nu din carbohidrați. Cu alte cuvinte, corpul ia energie din cetone, care sunt formate din acizi grași sau prin arderea grăsimilor. Pentru a vă aduce corpul în această stare, aportul zilnic de carbohidrați nu trebuie să depășească 40 de grame.

Corpul intră în starea de cetoză în câteva zile, foarte repede. De obicei îi ia două-trei zile. O veți recunoaște printr-o ușoară constipație, dar care dispare în decurs de una până la trei zile sau îl puteți folosi pentru a diagnostica benzi diagnostice, pe care îl puteți cumpăra de obicei la o farmacie.

Alimente sănătoase care sunt interzise din dieta cetonică

În timpul acestei diete, este interzis un întreg grup de alimente care conțin o proporție mare de carbohidrați. Chiar dacă vă puteți refuza pâinea și preferați fructele, este posibil să nu fie întotdeauna alegerea corectă și puteți face și mai mult daune. Alimentele care sunt interzise în timpul unei diete cetonice și bogate în carbohidrați includ:

  • Mango - conține până la 50 de grame de carbohidrați!
  • stafide - 34 de grame de carbohidrați
  • banane - 35 de grame de carbohidrați
  • Quinoa - 39 de grame de carbohidrați
  • iaurt - 40 de grame de carbohidrați
  • fasole - 54 de grame de carbohidrați

Pe lângă aceste alimente, ar trebui să omiteți toate leguminoasele, cerealele, produsele de patiserie, toate produsele din făină, fructele, legumele dulci (mazăre și morcovi) și cartofii în timpul dietei cetonice. Ștergeți, de asemenea, dulciurile, băuturile alcoolice și cafeaua din dietă în timpul dietei.

Alimente fără carbohidrați

Dieta cetonică se bazează pe aportul de alimente fără carbohidrați. Este clar că majoritatea alimentelor vor conține cel puțin o cantitate mică de carbohidrați, dar dacă le combinați corect și nu depășiți limita de 40 de grame pe zi, totul ar trebui să fie fără probleme.

Alimentele fără carbohidrați includ:

  • ouă
  • toate tipurile carne, inclusiv fructe de mare
  • legume (broccoli, spanac, varza, ceapa, castravete, vinete ...)
  • ierburi
  • doar unele specii fructe (în principal căpșuni, afine sau kiwi)
  • toate tipurile ciuperci comestibile
  • nuci si seminte
  • uleiuri și unt (cel mai bun unt de ghee)
  • lapte și produse lactate (dar nu îndulcit și cu adaos de zahăr)

Este esențial să urmați o dietă cetonică bea un regim și dă-i corpului tău cel puțin doi litri și jumătate de lichide pe zi. Carbohidrații au grijă de reținerea apei în organism, pe care o veți consuma doar în cantități minime în timpul dietei și, prin urmare, ați putea avea probleme cu rinichii dacă nu beți suficient.

Avantajele și dezavantajele dietei cetonice

Avantajul este că nu mori de foame în timpul unei diete cu cetone, pentru că mănânci regulat și des. Cuptoarele scad rapid și vizibil. Prima fază a dietei este apa, deoarece am menționat deja că rinichii au nevoie de ea și nu are nimic de reținut. Respectarea regimului de băut este avantajoasă pentru curățarea generală a organismului iar dacă urmezi totul, pierderea în greutate este garantată cu această dietă.

Dieta cetonică are și muștele ei. Dezavantajul este că este o dietă dezechilibrată, care nu este completă, prin urmare vitaminele și mineralele trebuie completate cu suplimente alimentare. Masa unilaterală crește constipație și aportul crescut de carne crește rapid riscul unei creșteri a nivelului de colesterol. Prin urmare, dieta cetonică nu este pentru viață există riscul de a cunoaște efectul yo-yo.

Dieta cetonică - meniuri

luni

  • Mic dejun: slănină, 2 ochi tari/tauri, 2 roșii
  • Masa de pranz: salata de pui cu ulei de masline si branza de capra
  • Masa de seara: somon cu sparanghel preparat în unt

marţi

  • Mic dejun: omletă cu roșii, busuioc și brânză
  • Masa de pranz: pui natural, avocado, roșii, semințe
  • Masa de seara: chiftele, brânză cheddar și legume

miercuri

  • Mic dejun: smoothie vegetal
  • Masa de pranz: Salată de creveți cu ulei de măsline, ceapă și avocado
  • Masa de seara: Cotlet de porc cu parmezan, broccoli și salată

joi

  • Mic dejun: omletă cu avocado, salsa, ardei, ceapă și condimente
  • Masa de pranz: o mana de nuci, dovlecei la gratar, telina si salsa
  • Masa de seara: pui umplut cu pesto si crema de branza, legume

vineri

  • Mic dejun: iaurt fără zahăr cu unt de arahide adevărat, pudră de cacao și stevia
  • Masa de pranz: Carne de vita preparata in ulei de cocos cu legume
  • Masa de seara: burger (fără chiflă) cu slănină, ou și brânză

sâmbătă

  • Mic dejun: omletă cu brânză, șuncă și legume
  • Masa de pranz: sunca si felii de branza cu nuci
  • Masa de seara: pește, ouă și spanac preparate în ulei de cocos

duminică

  • Mic dejun: Smoothie de legume
  • Masa de pranz: somon pe unt cu salată de rucola
  • Masa de seara: friptura de pui cu oua si salata

Dacă ți-e foame între mese, iată câteva sfaturi de făcut gustări keto:

  • carne sau pește
  • o mână de nuci sau semințe
  • brânză cu măsline
  • 1 - 2 ouă fierte
  • 90% ciocolata calda
  • milkshake cu conținut scăzut de carbohidrați cu lapte de migdale, pudră de cacao și unt de nucă
  • iaurturi aromate întregi amestecate cu unt de arahide și praf de cacao
  • căpșuni cu smântână
  • telina cu salsa si guacamole

Sfat la final

În timpul dietei cetonice, ar trebui să includeți altele diferite în meniul dvs. suplimente de proteine ​​și vitamine, întrucât o dietă este foarte unilaterală și este necesar un aport crescut de proteine. Nu subestimați pregătirea temeinică pentru pierderea în greutate și consultați planul de dietă cu un expert.

Dieta cetonică nu este cea mai ideală pentru a intra singură în ea. Pentru că este o mare schimbare în dietă, este necesar să vă cunoașteți starea de sănătate și să faceți un plan de dietă. Spuneți-ne dacă ați încercat deja dieta cetonică și dacă da, care au fost rezultatele dvs.?