Dietele nu vor ajuta, greutatea noastră este determinată de creier, spun experții
La fel cum corpul are nevoie de un anumit număr de ore de somn, tot așa creierul are o anumită greutate fixă și încearcă să o mențină. Astfel, greutatea ideală nu este cea pe care o determină individul, ci cea pe care creierul o decide pe baza echipamentului genetic și a experienței de viață.
Această greutate este în intervalul de aproximativ cinci kilograme. Persoanele care se angajează în activitate fizică tind să cântărească mai puțin decât persoanele care duc un stil de viață sedentar. Greutatea poate crește în timpul vieții. Pentru o persoană care se îngrașă și este supraponderală de câțiva ani, creierul consideră că noua greutate este ideală. "Nu există supraponderalitate pentru creier, ci o greutate stabilă pe care o apără", explică neurobiologul american Sandra Aamodt.
Greutate stabilă
Din păcate, opusul nu funcționează și nici o dietă în lume nu vă va permite să depășiți un anumit prag. Acest fapt pare să deprime mulți oameni. Este foarte puțin probabil să slăbești definitiv. În timp, recâștigarea kilogramelor pierdute este aproape o necesitate, spun studii.
Pentru a afla ce greutate este ideală pentru creier, trebuie să mâncăm doar dacă ne este foame și să nu mai mâncăm la primele semne de sațietate. În aproximativ șase luni, greutatea se stabilizează la o valoare ideală pentru creier. Și nu contează deloc despre ideea de greutate corporală (IMC), care, de obicei, vă permite să clasificați oamenii în categorii de greutate.
"IMC este calculat pentru o populație, dar nu reflectă o greutate țintă care este unică pentru fiecare individ." spune Sandra Aamodt. Mulți oameni care sunt supraponderali cu IMC au de fapt greutatea pe care creierul lor le arată. Și vor încerca în zadar să slăbească.
Dietele inutile
Cincisprezece studii pe termen lung care au inclus dietele au arătat că acești oameni prezintă un risc mai mare de a deveni obezi decât cei care nu țin dietă. Dietele sunt sortite eșecului. În 2012, a fost realizat un studiu pe 4.000 de gemeni cu vârsta cuprinsă între 16 și 25 de ani, care a arătat că un tratament de slăbire a înmulțit riscul de recâștigare a greutății la bărbați de două ori și la femei de trei ori.
Fenomenul poate fi explicat prin reacția creierului, care instruiește organismul să acumuleze stocuri în cazul unei noi perioade de aport alimentar redus, dar și o schimbare permanentă a metabolismului cauzată de dietă. Corpul produce mai puține calorii în timpul dietei pentru a-și conserva resursele și continuă să o facă atunci când o persoană începe să mănânce normal până când corpul își recapătă greutatea normală.
Urmăriți un raport de arhivă despre lupta împotriva obezității: