Tatăl psihiatriei moderne, francezul Phillipe Pinel, după mulți ani de muncă cu pacienții săi, a declarat:

„Rădăcina principală a nebuniei se află în general în stomac și intestine”.

Și totuși, ultimul lucru cu care s-ar ocupa psihiatria modernă este sistemul digestiv al pacientului. Cu toate acestea, dovezile științifice și clinice sugerează în mod clar o legătură între digestie și creier.

De ce sunt copiii noștri conduși în mod constant de un motor hiperfuncțional, sunt mereu în mișcare, experimentează stări și sentimente zilnice din întreaga gamă emoțională, au o toleranță de frustrare aproape zero, sunt excitați la maniac, ca și cum ar fi „înspăimântat” cu stări speciale de euforie ?

comportamentul

Întâlnim din ce în ce mai multe informații masive despre impactul dietei asupra corpului uman și asupra comportamentului copiilor. S-a demonstrat că copiii cu dizabilități de învățare, dispraxie și dislexie, tulburări de hiperactivitate cu deficit de atenție, astm, eczeme, alergii și autism au multiple probleme digestive. Toate aceste stări mentale sunt legate și, pe lângă sistemul nervos imatur, sunt conectate în sens clinic de un alt factor comun și astfel este digestie anormală. Mulți dintre acești copii suferă de colici, reflux, arsuri la stomac, constipație, diaree, malnutriție, dietă limitată. De exemplu, în contextul autismului, pentru care etiologia nu a fost încă identificată în mod clar, o tulburare cu dimensiune metabolică a fost discutată foarte intens în ultimii ani. Echipa Dr. Wakefield a descoperit că copiii autiști au ganglionii limfatici măriți și inflamați pe pereții intestinali, ceea ce este un semn clar al unei infecții. El a descris-o drept colită nespecificată (inflamație a colonului). Abia mai târziu, pe baza mai multor cercetări din acest domeniu, a ajuns la un nume mai precis pentru acest sindrom, pe care l-a numit enterocolită autistă sau sindrom de deversare excesivă, supra-deversare.

Cercetările în acest caz indică în mod clar o floră intestinală anormală care este plină de agenți patogeni (bacteroizi, stafilococi, streptococi, clostridii, drojdie) și produce o mulțime de neurotoxinele care sunt absorbite prin peretele intestinal deteriorat în sânge și ulterior în creier. Compoziția acestor substanțe toxice poate fi foarte individuală și astfel poate afecta starea mentală a unei persoane în grade diferite. Sună uimitor cum o persoană poate crea substanțe în propriul corp care îi afectează sistemul nervos.

Era alimentelor procesate

Trăim într-o eră a alimentelor procesate care ne servesc confortul. Din păcate, aceste alimente sunt foarte procesate. Din timpuri imemoriale, corpul uman a fost adaptat pentru a consuma alimente în forma sa naturală. Cu toate acestea, dacă începem să le contrafacem, fiecare formă de prelucrare își schimbă structura chimică și biologică. Cu cât se schimbă mai multe alimente, cu atât se pierd mai mulți nutrienți din ele și cu atât mai mult se schimbă structura lor chimică. Pe lângă nutrienți, aceștia își pierd și gustul, aroma și culoarea. Pentru a compensa acest lucru, se adaugă diferenți potențatori de aromă, coloranți, numere E și aditivi. S-a demonstrat că multe dintre aceste substanțe chimice contribuie hiperactivitate, dificultăți de învățare, tulburari psihiatrice A o altă problemă de sănătate. Alimentele naturale nu au o stocare atât de bună și, prin urmare, industria le schimbă pentru a rezista cât mai mult timp în magazine. Produsele naturale sunt expuse la căldură extremă, presiune, enzime și multe substanțe chimice. Acestea se vor transforma astfel în diverse amestecuri chimice, care sunt frumos ambalate și prezentate umanității ca „alimente”. Cu toate acestea, „mâncarea” servește intereselor comerciale și nu respectă principiile unei alimentații sănătoase.

ADHD, AUTISM, ASTM, Tulburări de învățare, ALERGIE

Ce ne dăunează copiilor noștri? Răspunsul este cunoscut de aproape toată lumea. procesează mesele procesate, zaharurile, carbohidrații. De ce? Vom arunca o privire mai atentă asupra digestiei lor și a ceea ce se întâmplă în corpul uman după consumul lor.

GLUCOZA ÎN SÂNGE CURSE ÎN SÂNGE

Dacă ne uităm la rafturile din supermarketuri, vedem că marea majoritate sunt reprezentate de alimente procesate - glucide. Cereale pentru micul dejun, biscuiți, burete, bomboane de bomboane, pâine, produse de patiserie, paste, gemuri, conserve de fructe și legume, semifabricate congelate pline de amidon. toți aceștia sunt carbohidrați extrem de prelucrați.

Ce altceva se întâmplă dacă copiii au o floră intestinală patogenă acoperită de drojdie? Candida oprește glucoza și o transformă într-un mod complet diferit, ceea ce numim fermentația alcoolică. Drojdia transformă glucoza alimentară în alcool, etanol și subprodusul său etanol. Deși copiii noștri nu consumă alcool, pot prezenta simptome de alcoolism din cauza creșterii excesive a drojdiei și a indigestiei. Alcoolul este extrem de toxic, în special pentru copii, afectând creierul împreună cu lipsa de autocontrol, coordonarea afectată, dezvoltarea lentă a vorbirii, agresivitatea, dizabilitățile mentale, pierderea memoriei și amorțeala. Deteriorează nervii periferici asociați cu modificarea percepției senzoriale și a slăbiciunii musculare.

sursă: Natasha Campbell - McBride, Sindrom digestiv și psihologie, Europa, s.r.o., 2010, ISBN978-80-89111-68-8

* (Autorul publicației deține diplome medicale și postuniversitare în neurologie și nutriție umană. A fondat Cambridge Nutrion Clinic în 1998, unde este specializată în nutriția copiilor și adulților cu tulburări de comportament și de învățare, precum și tulburări digestive și imune la adulți.)