Ciuperci. Sunt gustoase și miros grozav în fiecare fel de mâncare, chiar și supă obișnuită. Dar este posibil să nu fie o alegere bună pe farfuria unui copil mic.
Aveți și o dilemă despre când să dați ciuperci copiilor? Nutriționiștii recomandă așteptarea.
„Medicii și toxicologii avertizează că copiii mici nu ar trebui să consume deloc ciuperci, nici măcar specii atât de comune precum ciupercile de stridii sau ciupercile. Până la ce vârstă, opiniile diferă, potrivit unor experți până la 3 ani, în funcție de alții până la vârsta de 10 ani ", spune MUDr. Babinská.
„Ciupercile sunt greu de digerat, iar corpul copilului, spre deosebire de adult, nu are încă suficient dezvoltate toate procesele de digestie și metabolism. Unele ciuperci comestibile pot fi consumate de adulți fără probleme, dar provoacă probleme digestive copiilor.
Dacă copiii mai mari gustă ciuperci și nu le provoacă probleme, atunci îi putem servi în cantități mai mici, dar nu îi obligăm să mănânce ciuperci ", sfătuiește un nutriționist.
La început, le putem încerca, de exemplu, în supă sau sos, nu ca fel de mâncare separat.