Ușor de preparat, uimitor de gustos și, deoarece nu este gătit, păstrează toate vitaminele, nutrienții și gustul natural complet. Sunt excelente pentru ceaiuri cu gheață, pentru prepararea limonadelor sau pentru deserturi.

Le puteți îngheța

Deoarece siropurile sunt preparate fără a fi gătite, termenul lor de valabilitate este, desigur, mai scurt decât în ​​cazul siropurilor gătite convenționale. Acestea durează aproximativ 1 lună la frigider, iar durata de valabilitate depinde și de tipul de fruct folosit. Înghețează-i pentru a-și prelungi viața.

Notă: Siropul de butoi-lămâie are cea mai lungă perioadă de valabilitate și durează în frigider până la 3 luni.

Pregătirea în patru pași

Pasul nr. 1

Vom pregăti ingredientele necesare:

Fructe - se utilizează proaspete sau congelate. Fructe - cu excepția fructelor de pădure mici, trebuie să fie tocate mărunt, astfel încât să obținem cel mai bun gust.

Coaja de lămâie și suc de lămâie - Citricele sunt folosite în fiecare rețetă. Acest ingredient reînvie gustul, adaugă prospețime și acționează ca un conservant natural.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Rădăcină proaspătă de ghimbir - dacă folosim ghimbir organic, nu trebuie să fie decojit. În caz contrar, curățați-l înainte de utilizare.

Ierburi proaspete - Cele mai bune sunt de casă. Spălăm bine ierburile din magazin și le tăiem mărunt. Ierburile sunt folosite cel mai bine în siropuri precum menta, rozmarin, busuioc, tarhon, cimbru, lavandă, salvie sau alte ierburi preferate.

Extract de vanilie, vanilie și migdale . Extractul de vanilie este cea mai bună rețetă pentru rețete. Aveți grijă cu vanilia proaspătă, poate fi prea pronunțată.

Med - Cea mai bună, desigur, este mierea naturală, din producția locală. Mierea pură și nefiltrată acționează și ca conservant natural.

Pasul nr. 2

Prepararea ingredientelor

Radeți coaja de lămâie și zumați sucul. Tocăm ierburile mărunt, datorită cărora se eliberează gustul. Zdrobiti marunt condimentele precum scortisoara intreaga.

fără

Dacă folosim fructe cu o piatră, piatra trebuie desigur îndepărtată.

Pasul nr. 3

Combinație de materii prime

Pune fructe și ierburi într-o ceașcă de sticlă curată. Se amestecă bine, ceea ce va elibera sucul de fructe și gustul ierburilor. Apoi adăugați miere, suc de lămâie, coajă și toate celelalte ingrediente. Închidem și lăsăm să se odihnească 24-48 de ore într-un loc răcoros. Agitați bine conținutul pe jumătate.

Pasul nr. 4

Strecurăm și depozităm

După ce stați în picioare, este necesar să treceți conținutul recipientului printr-o sită, să îl turnați într-un recipient curat, să-l închideți bine și să-l puneți în frigider.

Siropuri

Vom pregăti fiecare dintre rețetele de mai sus în conformitate cu pașii de mai sus.

Acestea sunt combinații dovedite de ingrediente care se completează perfect și creează un rezultat perfect.

Sirop de afine cu salvie

Avem nevoie de: Afine, frunze de salvie, suc de lămâie și miere.

Sirop de ghimbir-lămâie

Avem nevoie de: Miere, ghimbir tocat mărunt, suc de lămâie și coajă.

Sirop de căpșuni-busuioc

Avem nevoie de: Miere, căpșuni tocate mărunt, busuioc tocat mărunt, suc de lime și coajă.

Sirop de piersici-migdale

Avem nevoie de: Miere, piersici tocate mărunt, suc de lămâie, extract de migdale.

Sirop de cireș-vanilie

Avem nevoie de: Miere, cireșe fără sâmburi, suc de lămâie, extract de vanilie.

Sirop de ananas-mentă

Avem nevoie de: Miere, suc de lămâie, ananas decojit și tocat mărunt, menta proaspătă tocată (sau ruptă) tocată mărunt.

Sirop de zmeură-portocală

Avem nevoie de: Miere, zmeură (mac), coajă de portocală și suc.

Sirop de arțar măr

Avem nevoie de: Miere, sirop de arțar, suc de lămâie, scorțișoară zdrobită, mere tocate mărunt.

Nu vă fie frică să descoperiți și să încercați propriile combinații. Rezultatul va fi cu siguranță minunat.