Morcovi, atât de obișnuiți și în același timp legume grozave. Poate că îl consumăm cu toții, fie că este crud sau gătit. Este plin de nutrienți, vitamine și putere. Dar știați despre efectele miraculoase ale sucului de morcovi asupra corpului uman?

Morcovii sunt printre cele mai sănătoase legume din lume datorită conținutului lor bogat în beta-caroten, alfa-caroten, vitaminele A, B, C, K, fibre și minerale. Este plin de antioxidanți și are o cantitate minimă de zaharuri și grăsimi. Consumul său este benefic pentru sănătate, în timp ce în formă gătită este mai bine digerat. Așa cum este scris pe portalul brightside.me, îmbunătățește funcția intestinului, scade colesterolul, ajută la procesele inflamatorii și infecțioase din organism. Promovează vederea sănătoasă și se angajează în migrene pentru mulți oameni. Vă puteți răsfăța, de asemenea, sub formă de suc, care are efecte vindecătoare și benefice asupra organismului. Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de suc de morcovi?

1. Accelerează metabolismul

Vitaminele din grupa B din sucul de morcovi ajută organismul să descompună grăsimile, proteinele și carbohidrații și să le transforme în energie. De asemenea, conține fibre, care ajută la pierderea în greutate și combaterea supraponderalității. Fosforul accelerează metabolismul și ajută corpul să se regenereze după efort.

2. Este bine pentru ochi

Sucul de morcovi conține luteină, beta-caroten și zeaxantină, susținând împreună sănătatea ochilor. Lipsa acestor substanțe provoacă o serie de boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă. Boala netratată poate duce la orbire. Luteina reduce riscul pierderii vederii.

3. Întărește sistemul imunitar

Doar un pahar de suc pe zi vă va întări sistemul imunitar. Susține creșterea și distribuția celulelor albe din sânge, care protejează organismul de infecții, inflamații și bacterii. Consumul de suc de morcovi protejează organismul de radicalii liberi.

imunitatea

4. Reduce riscul de cancer

Morcovii conțin substanțe nutritive care au efect antioxidant. Se știe că antioxidanții sunt mari luptători împotriva radicalilor liberi, care poate provoca leziuni celulare și declanșarea cancerului.

5. Piele sănătoasă

Vitaminele C, E și K, conținute în sucul de morcovi, susțin sănătatea pielii și o protejează de lumina soarelui dăunătoare. Bând suc de morcovi, veți sprijini producția de colagen, datorită căruia va rămâne flexibil, fără riduri și cicatrici. Știați că un număr mare de produse cosmetice conțin morcovi?

6. Promovează o sarcină sănătoasă

Femeile gravide au nevoie de suficient acid folic, fier, calciu, vitaminele A, B și C pentru a fi sănătoase, precum și pentru bebelușul pe care îl poartă sub inimă. Sucul de morcov crud este o sursă excelentă de nutrienți. O ceașcă va furniza aproximativ 10 la sută din cantitatea recomandată de calciu și vitamina C.

7. Îmbunătățește sănătatea creierului

Beta-carotenul are un efect pozitiv asupra abilităților cognitive datorită proprietăților sale antioxidante. Reduce stresul oxidativ din organism, care are un efect negativ asupra stării generale de sănătate și poate afecta creierul. Consumul de suc de morcovi reduce riscul tulburărilor cognitive, cum ar fi boala Alzheimer și demența.

8. Protejează inima

Consumul de suc de morcovi va sprijini, de asemenea, sănătatea cardiovasculară. Polifenolii, vitaminele și mineralele din sucul de morcovi ajută la reglarea tensiunii arteriale și la scăderea colesterolului.