Este foarte greu să cumperi această legumă, astfel încât să fie într-adevăr coaptă și dulce. Mai ales dacă nu o taie în magazin

pisică

BRATISLAVA. Sunt sigur că ați mai experimentat-o. Stai într-un mall deasupra unei cutii uriașe pline de pepeni, încercând disperat să-ți dai seama care dintre ele nu va avea sâmburi, va fi dulce și copt, dar nu prea copt.

Știați?

Fructul cu carne roșie are denumirea botanică de dovleac roșu. Fructul cu carne galbenă poartă denumirea botanică pepene galben. Cuvântul dovleac are origine protoslavă, cuvântul pepene galben își are originea în greacă. În diferite părți ale Slovaciei, denumirea de dovleac și pepene galben diferă ușor de denumirea din nomenclatura botanică. În timp ce, de exemplu, în Slovacia centrală și de est, cuvântul dovleac se referă la un fruct cu carne roșie, na

În vestul Slovaciei, un astfel de fruct se numește pepene galben. Conform corectorilor de limbă din cotidianul IMM-urilor, acestea sunt sinonime și, prin urmare, ambele denumiri pot fi utilizate.

Alegerea pepenelui potrivit ar putea fi comparată cu cutia Pandorei. Nu se știe niciodată dacă va cumpăra o pisică într-o pungă.

Test de sunet

Atunci când cumpără un dovleac roșu, mulți se bazează pe sunet. Oamenii dau clic intuitiv pe scoarță și încearcă să găsească tonul care rezonează cel mai mult.

Pentru cei care ar dori să cumpere pepene verde cu siguranță, există mai puțină ușurare. Există o aplicație mobilă care poate prezice dulceața dovleacului roșu.

Se numește Watermelon Picker, ceea ce înseamnă culegător de pepene galben și costă 0,99 cenți.

Cinci întrebări

Aplicația testează dulceața pe baza a cinci întrebări la care se poate răspunde fie da, fie nu.

Prima întrebare pune întrebări despre forma pepenelui galben. Cumpărătorul ar trebui să inspecteze pepenele galben pentru a vedea dacă are o formă uniformă. Ar trebui să aveți grijă de lovituri, abraziuni sau alte nereguli care degradează dovleacul.

A doua întrebare pune dacă pepenele este greu pentru dimensiunea sa. Pepenele ar trebui să fie greu, deoarece este compus din 92% din apă.

A treia întrebare se referă la pata de câmp pe care ar trebui să o aibă și fiecare pepene galben.

Al patrulea examinează dacă pepenele este verde închis și are un aspect mat. Dovlecii mai palizi pot fi imaturi.

Ultima întrebare cere sunet. Creatorii aplicației recunosc, de asemenea, că tehnica flipping poate fi puțin complicată, dar adevărații entuziaști de pepene galben ar trebui să fie supuși ei.

Înainte ca cumpărătorul să înceapă să bată pepenele, ar trebui să-l așeze pe o suprafață solidă plană. Dacă pepenele este copt, ar trebui să scoată un sunet de tenor, care este un ton mai înalt. Este posibil ca pepenii care scot sunete mai joase, goale sau profunde să nu fie coapte.

Evaluarea testului

După ce cumpărătorul a răspuns la toate cele cinci întrebări, telefonul evaluează și convertește dulceața sa probabilă în procente.

Rezultatul testului, pe care l-am trecut în redacție odată cu aplicația, nu ne-a inspirat deloc. Dulceața pepenelui pe care am cumpărat-o a fost evaluată de aplicație la 61%. Deși pepenele galben era dulce, după ce l-am tăiat, am constatat că se vedea la mijloc.

În plus, unele întrebări au fost foarte greu de răspuns. De exemplu, o persoană fără auz muzical nu poate răspunde la ultima întrebare. Întrebarea dacă pepenele galben este suficient de mare pentru dimensiunea sa este, de asemenea, foarte vagă. Cu aplicația, cu siguranță nu aveți o garanție de 100% că veți cumpăra cu adevărat cel mai bun pepene galben al sezonului.

Aplicația poate fi achiziționată pentru sistemul de operare iOS 6 și versiunile ulterioare.

Ideea de a crea o aplicație de selecție de pepene galben nu este complet nouă. Aplicația Melon Meter a fost creată în 2011, dar nu mai există.

A funcționat pe un principiu diferit - bazat pe decibeli, a măsurat sunetul produs de pepene galben și a evaluat în consecință maturitatea dovleacului roșu. În acest moment, există doar o aplicație pe care am testat-o, care indică, de asemenea, măsura în care astfel de proiecte au succes.

Legume sau fructe?

De mult a dezbătut dacă pepenele este un fruct sau o legumă. Cultivatorii de legume și grădinarii sfătuiesc pepenii pe legume. Acestea justifică acest lucru spunând că dovleacul roșu este un tip de legume din fructe din familia dovleacului.

Criticii sunt înclinați să creadă că considerăm că fructele sunt culturile din care consumăm fructe și, prin urmare, pepenele și dovleacul sunt fructe. Potrivit acestora, legumele sunt o plantă din care consumăm alte părți - precum rădăcini, frunze, tulpini sau semințe.