Dovleceii fierți au un conținut ridicat vitamina A și o serie de minerale și vitamine. Dovlecelul promovează digestia sănătoasă datorită conținutului ridicat de apă și fibre. Dacă aveți probleme cu ochii, vitaminele A, C și luteina și zeaxantina, care se găsesc în dovlecei, vă vor ajuta să aveți o vedere sănătoasă.
Vrei să slăbești? Bucurați-vă de dovlecei. Are foarte puține calorii și te poate hrăni mult timp.
Acest dovlecel copt este o mâncare delicioasă și gustoasă pentru prânz sau cină.
1 dovlecei
2 oua
sare
piper negru
2 linguri de făină de ovăz
2 catei de usturoi
2 roșii
1 mozzarella
curmal japonez
ulei de cocos
Spălăm dovleceii, dar nu-l coajăm.
Se rade si se sare. Las-o să se odihnească o vreme ca să lase sucul să curgă.
După un timp, stoarceți tot sucul și adăugați sare, condimente, ouă și făină de ovăz.
Apăsați usturoiul și amestecați totul bine.
Periați vasul de copt cu ulei de cocos și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.
O scoatem din cuptor și o așezăm deasupra roșiilor tocate mărunt și mozzarella pe roți și o mai lăsăm să se coacă încă 10 minute.