O rețetă uimitoare din dovlecei, după părerea mea cea mai bună!

coapte

Avem nevoie:

ulei de măsline 140 ml

usturoi 10 cuișoare

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

zahăr din trestie 3 linguri

Sos Worcestershire 6 linguri

oțet de vin roșu 2 linguri

piure de rosii 300 ml

piper proaspăt măcinat 1/2 linguriță

Abordare:

Se prăjește ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Între timp, coajați, curățați de semințe și dați dovleceii, adăugați-l la ceapă și usturoi, sare și fierbeți scurt. Apoi adăugați zahăr, oțet de vin, piure, mestec, piper și amestecați totul împreună.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați amestecul pregătit pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și introduceți-o în cuptor pentru 40 de minute. Se amestecă amestecul o dată sau de două ori în acest timp.

După coacere, umpleți amestecul imediat în cupe fierbinți, închideți-le bine, puneți-le cu susul în jos și lăsați-le acoperite sub un prosop să se răcească până a doua zi. Apoi depozitați în cămară sau pivniță, apoi deschideți-l în frigider.