Bratislava, 9 octombrie (CTK) - Oferta de dovleci în magazine și piețe s-a extins în mod tradițional în aceste zile. Unul dintre simbolurile toamnei nu doar decorează balcoanele, grădinile sau bucătăriile, ci poate diversifica și sala de mese .
9 octombrie 2007 la 9:28 am ČTK
Bratislava, 9 octombrie (CTK) - Oferta de dovleci în magazine și piețe s-a extins în mod tradițional în aceste zile. Unul dintre simbolurile toamnei nu este doar decorat cu balcoane, grădini sau bucătării, ci poate diversifica și meniul. Consumul de dovleci este recomandat în special persoanelor supraponderale și celor care au probleme cu rinichii.
Ingredientele active ale dovleacului sunt apa și fibrele, care servesc la îmbunătățirea digestiei. Deoarece dovleacul conține până la 90% apă, este potrivit și pentru potolirea setei. De asemenea, conține o gamă întreagă de vitamine, cum ar fi vitaminele C, B1 și B2, acid pantotenic, acid nicotinic și fructoză, precum și multe minerale precum cupru, fier, magneziu și potasiu.
"Ajută la eliminarea diferitelor toxine și grăsimi din organism, ele se leagă întotdeauna de fibre. Apoi există o enzimă lipolitică care descompune grăsimile, deci sunt descompuse și mai mult din corp", Alžbeta Béderová, un expert în nutriție din Biroul de Sănătate Publică, a declarat pentru ČTK. Ea are un efect diuretic, deci practic curăță rinichii, a adăugat ea.
Potrivit acesteia, consumul de dovleci întărește sistemul imunitar și poate curăța organismul de toxine. Oamenii care doresc să slăbească ar putea ajunge la această legumă fără ezitare. Are o valoare nutritivă scăzută și, prin urmare, este potrivit pentru dietele de reducere. Deoarece conține provitamină A, adică beta caroten, poate proteja pielea de daunele cauzate de radiațiile UV.
Regiunea dovleacului este considerată a fi sud-americană Peru. Indienii l-au folosit în bucătărie acum aproximativ 3.000 de ani. Carnea verzuie, cremoasă, galbenă până la portocalie are un gust și o compoziție variată - de la moale, până la fibroasă, moale până la făină. În Slovacia, se consumă mai sărat, dar poate fi preparat și ca fel de mâncare dulce.
- Studenții sunt supraponderali, fumează și au tensiune arterială crescută
- Dietele stricte nu vor ajuta pe termen lung în lupta împotriva supraponderalității - WE ARE MY Pezinok
- În UE, 200 de milioane de oameni trăiesc cu supraponderalitate și obezitate RÚVZDK
- Această scurtă poveste despre stăpânul Zen vă va arăta de ce ar trebui să oferim uneori o șansă oamenilor care
- Ouăle, un simbol al vieții și fertilității, sunt semne tipice de Paște