El susține că, datorită conținutului ridicat de fructoză, poate provoca probleme unor persoane.

risipit

Distribuiți articolul

În coloana obișnuită din Teleran, de data aceasta Dr. Igor Bukovský s-a dedicat nu numai mâncării, ci și exercițiilor fizice.

Doamna Ema, care are vreo patruzeci de ani, a întrebat dacă își poate deteriora articulațiile dacă se antrenează de trei ori pe săptămână timp de o oră într-un orbitator cu o încărcătură de cinci kilograme. Cu toate acestea, Bukovský a infirmat imediat acest zvon. Potrivit acestuia, a fost special dezvoltat pentru a pune cât mai puțin tensiune pe articulații. "Exersează mai mult de o oră, nu afectează deloc articulațiile. Poate doar înotul este mai blând cu articulațiile", a subliniat el.

Unul dintre spectatorii noștri s-a interesat dacă zahărul de mesteacăn este mai sănătos decât albul și este potrivit și pentru diete. Bukovský a declarat că este un mit imens.

"Se spune că zahărul de mesteacăn conține xilitol - un zahăr alcoolic pe care nu îl putem absorbi. Are un gust dulce și puternic ca zahărul obișnuit, dar nu are calorii disponibile pentru noi", a explicat el. El a reamintit că xilitolul este în gumă de mestecat, băuturi răcoritoare sau cofetărie.

Pentru a face sirop de mesteacăn aveți nevoie de două ori mai multă materie primă decât pentru a face arțar. El a afirmat că zahărul de mesteacăn nu conține deloc xilitol, ci 45% fructoză și este unul dintre cele mai proaste zaharuri pe care le putem consuma într-o formă concentrată.

"Nu ne deranjează fructele, dar în această formă are. Acest zahăr are 30-40 de glucoză și poate umfla mulți oameni sau poate avea diaree. Zaharul de mesteacăn este un mit și un mit ca zahărul de cocos și siropul de agave pentru mine. Nu este mâncare pe care aș recomanda-o ", a adăugat el.