Canapele dulci care sunt predate pentru persoanele care suferă de alergii. Prăjiturile cu ceai de vanilie nu conțin diverși alergeni.
Avem nevoie:
Evaluare: 2.4 din 5. Total 13 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Puneți toate ingredientele într-un recipient și amestecați el. mixer pentru un aluat relativ rigid. Dacă este prea rigid, adăugați apă pe lingurițe. Nu trebuie să fie din nou prea subțire, deoarece se va topi.
Dacă există o problemă cu alergia la albușul, albușul trebuie separat cu grijă, astfel încât gălbenușul să nu crape.,
sub un jet ușor de apă, spălați gălbenușul, apucați-l între degetele unei mâini, străpungeți-l cu atenție cu un cuțit și strângeți gălbenușul. Apoi aruncați ambalajul. Este în contact direct cu albul, ceea ce înseamnă că este o sursă de alergen!
(Dacă nu există nicio problemă cu albul, se pot folosi ouă întregi și mai puțină apă, aproximativ 50 ml).
Umpleți aluatul mixt într-o pungă decorativă pentru lenjerie (aveți grijă să nu o folosiți pentru coacerea cu gluten! Cel mai bine este să aveți una nouă doar pentru coacerea fără gluten) și pulverizați coroane mici pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt - aproximativ 2 -2,5 cm în diametru. Dintr-un singur lot ies aproximativ două foi de pâine.
Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 7 minute. După coacere, acestea trebuie să fie roz, nu maro.
Se lasă să se răcească pe o foaie de copt, apoi se pune într-o cutie de plastic și se închide.
Le putem stropi cu zahăr pudră sau stropi cu ciocolată.