natural

Istoria sa documentată datează de mai bine de 3.000 de ani în nordul Chinei, de unde probabil și-a luat originea. Nu cunoaștem cu certitudine originea exactă a dudului, întrucât a călătorit pe jumătate în jurul lumii prin Asia Centrală de-a lungul Traseului condimentelor orientale, a ajuns în Europa și acum este cultivat în toată lumea. Poate fi împrăștiat, pe de o parte, prin fire de mătase, care învârte fibrele de mătase și, pe de altă parte, prin fructe dulci, pe care cred că le-au gust și mai bine uscate. Cu toate acestea, puțini din Europa știu că frunzele de dud sunt, de asemenea, comestibile pentru oameni.

Dudele erau plantate în jurul drumurilor. Fructele sunt folosite pentru consum direct sau procesare, li se atribuie multe efecte medicinale. În presupusa patrie, fructele au fost uscate și măcinate într-o pulbere care a servit ca înlocuitor al zahărului, iar brutarii și gospodinele l-au adăugat la aluatul pentru prăjituri, deserturi sau clătite.

Conținutul de vitamine și minerale din dud
Dudele sunt fructe negre dulci de culoare albă sau visiniu, care sunt crescute pe fructe de pădure, dar spre deosebire de ele, ele nu cresc pe trepte ci pe copaci. Deși originar din China, astăzi cultivarea lor este răspândită în întreaga lume, deoarece gustul lor unic și compoziția neobișnuită a nutrienților au atras mulți cultivatori globali. Fructele conțin mulți acizi organici, cum ar fi acidul citric și malic. Din vitamine veți găsi vitaminele C, B, K, A și E și din mineralele fier, potasiu, magneziu și mangan. Au o cantitate mare de antocianine antioxidante. În plus, conțin o serie de fitonutrienți, inclusiv zeaxantină, resveratrol, luteină și alți compuși polifenolici rari.

Mulberry te va ajuta cu digestia
La fel ca majoritatea fructelor și legumelor, dudul conține fibre, care ajută la reglarea digestiei. Acestea accelerează metabolismul și conduc alimentele să curgă mai ușor prin intestine. Acestea reduc apariția constipației, crampelor și balonării. În plus, suficientă fibră în organism ajută la scăderea colesterolului.


Mulberry ajută la scăderea tensiunii arteriale
Resveratrolul, pe care îl conțin dudele, este un flavonoid (antioxidant) foarte important care afectează funcționarea mecanismelor din vasele de sânge. Îi protejează, de exemplu, de daunele cauzate de angiotensină, care îngustează vasele de sânge. Resveratrolul crește, de asemenea, producția de oxid nitric, care la rândul său dilată și relaxează vasele de sânge, reducând riscul de formare a cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral și infarct.

Mulberry ca prevenire a cancerului
Conținutul ridicat de antociani, vitamina C, vitamina A și alți alți polifenoli și substanțe nutritive conferă dudului un potențial antioxidant mare. Antioxidanții sunt în fruntea luptei împotriva radicalilor liberi, care sunt un produs secundar periculos al metabolismului celular. Radicalii liberi pot distruge celulele sănătoase și le pot transforma în celule canceroase mutante. Compoziția antioxidantă puternică a midiilor neutralizează rapid radicalii liberi din organism, chiar înainte ca aceștia să producă prea multe daune.

Mulberry pentru o vedere bună
Zeaxantina, găsită în dud, este direct asociată cu o reducere a stresului oxidativ în unele celule ale ochiului, inclusiv celulele retiniene. Zeaxantina este un antioxidant care previne direct deteriorarea retinei și are astfel un efect preventiv împotriva degenerescenței maculare și a inflamației gri.

DISPUNEȚI CU CUPURI MICORIZE


Vrei să comanzi? Faceți clic pe imaginile individuale.

Mulberry susține sistemul imunitar
Vitamina C este o armă puternică împotriva agenților patogeni externi. Uneori antioxidanții nu pot ajuta cu ei, așa că au nevoie de vitamina C pentru a-i învinge.

Mulberry pentru oase sănătoase
Vitamina K, calciu și fier, precum și cantități mici de fosfor și magneziu, pe care le conțin dudele, susțin formarea măduvei osoase și îmbătrânirea sănătoasă. Cu cât îmbătrânim, cu atât este mai important să ne îngrijim oasele. Acest lucru va preveni probleme precum osteoporoza cunoscută, adică subțierea bolii osoase și alte afecțiuni osoase legate de vârstă.

Dudele previn îmbătrânirea prematură
De asemenea, dudul conține cantități mari de vitamine A și E, care împreună cu carotenoizi precum luteina, beta carotenul, zeaxantina și alfa carotenul afectează aspectul și sănătatea internă a pielii, țesuturilor și părului și le protejează de radicalii liberi. Această compoziție de midii ajută la netezirea pielii, reduce petele și îmbătrânirea pielii și menține părul strălucitor.

Puteți găsi mai multe articole despre fructe AICI .