riscuri

Postul intermitent este unul dintre cele mai tari planuri de dietă care sunt în prezent evanghelizate de vedete de la Hollywood, de directori din Silicon Valley și de influențatori Instagram. Adepții săi se abțin de la mâncare timp de 16 ore pe tot parcursul zilei. Mulți jură prin pierderea în greutate, întărirea creierului și alte beneficii.

Într-adevăr, studii recente sugerează că postul intermitent poate ajuta la pierderea kilogramelor și la oprirea diferitelor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul, boala Alzheimer și cancerul. Unii indică chiar potențialul lor de a prelungi viața. Cu toate acestea, experții pe care i-am intervievat subliniază că aceste descoperiri fac obiectul unor rezerve: majoritatea cercetărilor privind postul intermitent au fost efectuate la animale și puține studii la om s-au concentrat în principal pe indicatori de sănătate (cum ar fi nivelul glicemiei) și nu pe rezultatele reale ale sănătății, cum ar fi diabet) și a durat doar câteva luni. „Nu există un studiu pe termen lung care să demonstreze că postul tranzitoriu produce rezultate bune”, a spus Howard Steiger, directorul Programului Tulburărilor Alimentare de la Centrul de Cercetare al Spitalului Douglas de la Universitatea McGill.

Acest lucru înseamnă că pentru persoanele care sunt altfel sănătoase ̵

Deci, dacă doriți să încercați postul intermitent, ar trebui să aveți grijă. Ce trebuie să știți înainte de a începe:

Postul intermitent nu este lipsit de risc.

Înainte de a începe un post intermitent, „toată lumea ar trebui să aibă de fapt o conversație cu medicul”, spune Das. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți un risc ridicat de probleme de sănătate sau complicații, adică dacă aveți peste 65 de ani și/sau aveți o afecțiune.

Acest lucru sugerează insistent să vă adresați medicului dumneavoastră dacă luați orice medicament, deoarece regimurile de dozare sunt adesea adaptate la mesele obișnuite. Acest lucru este adevărat, chiar dacă este vorba de echipamente grele sau alte sarcini care vă pot pune în pericol pe dvs. sau pe alții, dacă aveți somnolență sau alte efecte secundare ale glicemiei scăzute.

Postul trebuie în general evitat. Cu toate acestea, dacă aveți o necesitate mai mare de calorii, adică dacă sunteți subponderal, sub 18 ani sau sunteți gravidă sau alăptați, au spus alți experți pe care i-am intervievat. De asemenea, evitați postul dacă aveți diabet, deoarece postul poate determina scăderea zahărului din sânge la niveluri periculos de scăzute.

Dacă sunteți predispus la tulburări de alimentație, nu ar trebui să fiți rapid. Factorii de risc includ un membru al familiei cu tulburări alimentare, perfecționism, impulsivitate și instabilitate a dispoziției, potrivit lui Steiger. Restricțiile alimentare pot provoca tulburări de alimentație la persoanele cu acești factori de risc, adăugarea și studiile sunt asociate cu un risc mai mare de post, în special pentru bulimiaină.

Îți va fi foame.

Este posibil să observați că stomacul se mucegăiește în timpul postului, mai ales dacă sunteți obișnuiți să pășunați constant. Vestea bună este că puteți face pași activi pentru a menține foamea în golf.

Evitați să căutați, să mirosiți sau chiar să vă gândiți la mâncare în timpul Postului Mare, care poate declanșa secreția de acid gastric și vă poate face foame, spune Yuan-Xiang Pan, profesor de nutriție la Universitatea din Illinois la Champaign Champaign. El sugerează să citești o carte sau să te angajezi în alte activități mentale - „așa că nu te gândi în fața televizorului și gândește-te:„ Omule, nu vreau să fac ceva. „Dacă într-adevăr trebuie să vă umpleți stomacul, să beți apă sau doar ceai sau cafea cu gheață”, spune el.

Mai bine: Evitați foamea și folosiți o fază nutrițională cu o dietă echilibrată care include alimente care vă vor umple mai mult timp. Asta înseamnă că „accentul se pune pe proteine ​​ușoare bogate în fibre, pe grăsimi sănătoase”, spune Shelby Cox, nutriționist înregistrat și director al Centrului de nutriție Kendall Reagan de la Universitatea de Stat din Colorado.

Începeți încet. Acest lucru sugerează un post intermitent timp de o săptămână și vedeți cum merge. Există mai multe tipuri de post intermitent - de la alimentația temporară, care limitează alimentele la o anumită fereastră de timp (de exemplu, la prânz până la 20:00), până la postul alternativ, care este post în fiecare zi. Aflați ce funcționează pentru dvs. „Postul limitat în timp permite cele mai frecvente obiceiuri alimentare”, spune Cox. În loc să mâncați doar câteva sute de calorii în timpul postului sau să opriți alimentele cu totul, „veți începe să vă limitați aportul de calorii la doar jumătate sau 75 la sută din aportul normal de calorii”, spune dl. - Atunci scară.

Ai putea mânca excesiv.

„Zilele fără post nu sunt zile în care poți fi doar răsfățat complet”, spune Das. În caz contrar, ar putea exista un exces net de calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate. Dar, din nou, provocarea este că postul poate provoca de fapt o criză. Într-un studiu de cinci ani pe 496 de adolescente, a fost puternic să presupunem că postul - presupus de cercetători - este neobosit timp de 24 de ore. O revizuire din 2015 a arătat, de asemenea, că postul crește semnificativ nivelul hormonului de stres cortizol, care poate duce la apetit. Are sens. "Dacă sunteți obișnuiți să luați trei mese ... poate un intermediar între asta atunci când efectuați un post intermitent, aceasta este o mare schimbare", spune dl . „Poate duce la creșterea stresului la unele persoane.”

Dacă sunteți un salvator de stres, încercați să efectuați activități care scad cortizolul, cum ar fi meditația sau ascultarea de muzică. De asemenea, nu uitați să mâncați alimente nutritive, umplând în timp ce mâncați.

Se pot deshidrata.

„Postul ocazional este uneori asociat cu deshidratarea, deoarece dacă nu mănânci, uneori uiți să bei”, spune Pan. Nu uitați să acordați o atenție deosebită setei corpului în timpul postului.

Este posibil să vă simțiți obosit.

Este normal să te simți amețit, mai ales ca un nou venit intermitent pe stomacul gol. Corpul tău folosește mai puțină energie decât de obicei și, din moment ce postul crește stresul, poate provoca și tulburări de somn, spune dl. Încercați meditația sau alte activități pentru a reduce stresul. Dacă aveți o rutină regulată de fitness, programați exerciții în timpul mesei, spune Cox. Acest lucru nu numai că ajută la economisirea energiei, dar postul poate duce și la scăderea zahărului din sânge, ale cărui simptome - precum amețeli și confuzie - pot crește riscul de rănire.

Este posibil să vă simțiți iritat.

„Aceeași biochimie care reglează starea de spirit reglează și apetitul”, spune Steiger. Consumul de nutrienți afectează activitatea neurotransmițătorilor precum dopamina și serotonina, care joacă un rol în anxietate și depresie. Aceasta înseamnă că reglarea poftei de mâncare poate duce la starea de spirit. În timp ce mâncați, mențineți o dietă echilibrată și satisfăcătoare și nu uitați să dormiți într-un somn adecvat, care este, de asemenea, legat de dispoziție.

Aveți grijă când beți alcool.

Este bine să consumi în timpul postului intermitent, dar nu în timpul sau imediat după Postul Mare. După cum probabil ați experimentat cu prima mână, beți mai repede dacă beți pe stomacul gol.

Acest lucru înseamnă că, chiar dacă vă limitați consumul de alimente, veți „schimba șansele unei alimentații adecvate” - ceea ce limitează deja postul intermitent - „cu alcool”, spune Cox. Și dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., alcoolul cu conținut scăzut de nutrienți și cu un conținut scăzut de calorii "nu este cea mai bună alegere a noastră"

Efectele pe termen lung sunt necunoscute.

Desigur, studiile privind greața intermitentă sugerează că vă poate ajuta să slăbiți. Câteva luni - dar nu avem date pe termen lung pentru a vedea dacă le puteți opri ani mai târziu, sau chiar un post intermitent mai lung sau dacă este sănătos, spune Cox. Ea le cere tuturor să vorbească despre un post intermitent cu un medic, dar „mai ales dacă vor să continue pe termen lung pentru a se asigura că este cea mai bună alegere pentru ei”.