Efectele turmericului
menține buna funcționare a sistemului imunitar,
reduce riscul de cancer,
acționează ca un puternic antioxidant,
scade colesterolul ridicat,
ajută la buna funcționare a sistemului nervos,
are efect antiinflamator și antiseptic,
îmbunătățește activitatea ficatului și a sistemului digestiv.
Cum se promovează absorbția turmericului în organism?
Indienii au găsit o modalitate de a combina turmericul cu curcumina pentru a facilita absorbția acestuia. Un studiu realizat în 2015 a confirmat că îmbogățirea curcuminei cu curcuma a dublat absorbția corporală.
Curcumina ca principal ingredient activ al turmericului este o sursă puternică de antioxidanți.
antiinflamator (reduce nivelul CRP),
ajută la artrită,
ajută la sindromul metabolic sau anxietatea,
acționează împotriva cancerului, a bolilor cardiovasculare, a diabetului,
acționează împotriva bolilor neurologice.
O plantă bogată în antioxidanți
Curcumă este un antioxidant excelent, este chiar una dintre plantele care conține cel mai mult. Antioxidanții interferează cu procesele inflamatorii ajutând la neutralizarea radicalilor liberi - molecule care deteriorează celulele și membranele atunci când sunt redundante în organism. Acest fenomen, numit „stres oxidativ”, contribuie la îmbătrânirea prematură a celulelor.
Datorită efectului său antioxidant, curcuma ajută la îmbunătățirea stării generale a corpului la mai multe niveluri:
susține întărirea sistemului imunitar
ajută la menținerea corectă a articulațiilor
contribuie la lupta împotriva îmbătrânirii celulare protejându-le de stresul oxidativ
favorizează o digestie bună prin stimularea ficatului și facilitarea secreției biliare
Cum să luați curcuma?
Puteți consuma curcuma sub diferite forme:
Sub formă de pulbere pentru a gusta feluri de mâncare precum curry, colombo, massale, tajine sau satay. Curcuma poate aduce, de asemenea, o aromă exotică cartofilor prăjiți sau conopidelor.
Curcuma proaspata se poate consuma zdrobit, gătit, crud sau prăjit. Curcuma combinată cu ghimbir și citrice într-o băutură pe bază de plante cu cofeină este o băutură energizantă, ideală pentru menținerea vitalității și dinamismului.