Ananasul este unul dintre cele mai populare fructe exotice, dar nu toată lumea știe efectele sale vindecătoare.
Forma sa seamănă cu conurile de pin, așa că în engleză traducerea sa literală este „pine apple”. În timpul uneia dintre expedițiile sale, Cristofor Columb l-a adus în Europa din America.
Un pahar de suc de ananas conține aproximativ 82 de calorii, 1 gram de grăsimi, fără colesterol, 2 mg de sodiu, 22 de grame de carbohidrați totali și 1 gram de proteine.
Când mănânci ananas, riscul de a dezvolta astm este redus foarte mult. Unul dintre principalii nutrienți responsabili de acest lucru este beta carotenul.
Ananasul este o sursă bogată de vitamina C. Împreună cu betacarotenul și enzima bromelaină, acestea împiedică formarea de radicali liberi care pot provoca cancer.
Consumul de ananas îmbunătățește digestia datorită conținutului ridicat de apă și fibre. Acest lucru previne constipația și promovează un tract digestiv sănătos.
În special, vitamina C, betacarotenul, cuprul, zincul și acidul folic afectează foarte mult fertilitatea atât la femei, cât și la bărbați.
Vitamina C din ananas ajută la tratarea leziunilor pielii cauzate de lumina soarelui și poluare. De asemenea, reduce ridurile și îmbunătățește textura generală a pielii.
Ananasul ajută la menținerea oaselor puternice, deoarece conține până la 75% din doza zilnică recomandată de mangan.
Cu toate acestea, ananasul nu este ca ananasul. Cel mai sănătos este proaspăt. Inelele de ananas sau bucățile de conserve conțin mult zahăr și lipsă de nutrienți.